Josef Biffar 史 Fumi Riesling trocken
ヨーゼフ・ビファー フミ リースリング トロッケン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Josef Biffar 史 Fumi Riesling trocken |
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| 生産地 | Germany > Pfalz |
| 生産者 | |
| 品種 | Riesling (リースリング) |
| スタイル | White Wine |
口コミ14件
2023/01/09
(2018)
価格：～ 999円（ボトル / ショップ）
少し黄緑がかった良い色。 辛口ドイツワイン。 そのまま飲むより、刺身とのマリアージュで味が変わる
2022/10/28
お疲れ金曜日、ドイツのリースニング 昨日仕込んだローストビーフ、あん肝、ブルスケッタ
2022/03/25
価格：～ 999円（ボトル / ショップ）
軽い感じのリースリング、 飲みやすい
2021/07/31
(2018)
豚の冷しゃぶ、高知みやげの藁焼きかつおのたたきと。いいのを送ってもらって、自宅で本場のお味が楽しめた(๑ ˘ ³˘)♡
2021/07/04
Fumiという名前のドイツワイン。リースリング。日本人女性が作ったんでしたっけ？リースリングらしさはそれほど強くなく、ほんのり日本ワインの香りも。気のせいかも。
2020/08/20
(2018)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
本日試すのはドイツの白。ヨーゼフ・ビファー フミ リースリング トロッケン2018です。 ドイツワインは久しぶりです。 フレッシュで溌剌としたワイン。レモン、オレンジ、ハーブの香り。アフターに心地よい苦味。 和食全般に合う白です。
2020/08/12
(2018)
価格：1,080円（ボトル / ショップ）
ドイツで日本人女性醸造家が手がける和食に合う白ワイン。FuMi リースリングトロッケン2018。 トロッケンだけどトロトロしすぎないややトロです。さっぱりしてクセが少なくライム、ナシの味。和食に確かに合います。ヨーゼフ・ビファー醸造所を調べましたが、ドイツのファルツ地方でしょうか。 …そして今回からおニューのグラスです！ 自分はグラスを割る名人のため、続けてグラスを失い…もうどうしようもなく…ついに、知人の勧めでこちらを入手しました！ 憧れてたリーデルの、リースリング/ソーヴィニョンブラングラスです！口当たりがシャープで硬く、とても良いです！ …こちらだと割れづらいのだそうで。期待します！
2015/08/01
ドイツで日本人女性が作るリースリング。 抜栓仕立てはパワフルなペトロール香が発ちましたが、徐々に大和撫子的なリースリングに。 ヒジキサラダ。酒盗クリームチーズとマリアージュ。
2015/05/07
試飲にて。日本人女性がドイツで作っているリースリングだそうです。 爽やかで、でもフルーティーで、キリッと冷やして夏に飲むにはもってこいかと(*^^*)荷物の関係で今回は買えませんでしたが、また見かけたら買いたいワイン☆
2022/07/14
2020/08/22
(2018)
2016/10/22
2015/07/15
(2011)
2014/12/29
(2011)
