Weingut Josef Biffarヨーゼフ・ビファー
Weingut Josef Biffarのワイン一覧
Louis Feis Riesling halbtrocken(14)良質なリースリング。揚げものと合う。 
Louis Feis Riesling trocken(35)爽やかな柑橘香、酸が綺麗でスイスイ飲んでしまう ドイツの白を家イタリアンに合わせて 
Louis Feis Riesling kabinett(12)甘いが、美味しい。 
Josef Biffar 史 Fumi Sauvignon Blanc trocken(4)微炭酸で爽快感がある。プールっぽい香りがする。 
Josef Biffar 史 Fumi Riesling trocken(17)少し黄緑がかった良い色。 辛口ドイツワイン。 そのまま飲むより、刺身とのマリアージュで味が変わる 
Louis Feis Riesling kabinett halbtrocken(1)心地よい自然な石油系の香り。ボリューム感もあるけど、酸もしっかりでどんどんすすむワイン。ドイツにて。 
Josef Biffar Chardonnay trocken(17)澄んだ輝きのある、グリーンがかった淡いイエロー。粘性はやや強く、ディスクはやや厚い。成熟度が高くも軽快な外観の印象... 
Josef Biffar Grauburgunder trocken(22)ヨーゼフ・ビファー グラウブルグンダーQBA トロッケン 2014 サラッとしたアタックかと思いきや じわじわく... 
Josef Biffar Weissburgunder trocken(15)さらさらしている、やや甘い。品種はweissburgunder 
Josef Biffar Riesling trocken(79)石川ワイン会 
Josef Biffar Spätburgunder Rosé trocken(17)19：00迄あと15分やから、シャンパーニュと同時にロゼもお願い。 飲み終わった頃にお出ししますね、と優しい対応が... 
Josef Biffar Riesling halbtrocken(26)美味い、パン、 
Josef Biffar Riesling kabinett(29)微発泡、柑橘系の香り、ちょい酸味、ちょい甘、飲みやすい 
Josef Biffar Deidesheimer Herrgottsacker Riesling trocken(9)コロナ巣籠もりワイン。南国フルーツのような甘い香り。飲むと微発泡とレモンのような爽やかな酸味。暖かくなってきた季節... 
Josef Biffar Yodaka Brut Non Dosage(0)
Josef Biffar Deidesheimer Kieselberg Riesling kabinett(1)カビネットらしく、後味はサッパリしています。 甘いワインだけど、鰹節を混ぜた寿司飯にあいます。 
Josef Biffar Biffar Brut(13)石川ワイン会 
Josef Biffar Mariage Brut(3)熟成飲み頃試飲会① 今回１番人気完売の泡 08 ドイツのリースリングとゲヴェ 2290円 華やかな香り、熟... 
Josef Biffar Spätburgunder trocken(17)さすがに薄いなぁ 
Josef Biffar Pax Veritas Forster Pechstein Riesling trocken(4)独 ヨゼフ・ビファー フォルスターペヒシュタイン 日本人醸造家によるものらしいです