Jacob's Creek 江戸風鈴
ジェイコブス・クリーク

家飲み? たこ焼きとともに?

先日のキャンプワイン。2日目の海遊びの合間に友人持参の冷えた白をグリーンカレーと。

海キャンプ2日目、もっと飲んでるけど後でポストするとして、いま飲んでる江戸風鈴。冷えてるし、美味いっ！柑橘と青リンゴの爽やかなスパークリング。シークレットなビーチの澄んだ海と最高です(^^)

梅雨明けを待ってもなかなか・・・待ちきれなくて抜詮

新築祝いホームパーティー♪

家飲み。ジェイコブス・クリーク スパークリング 江戸風鈴 今日は外で軽くお酒飲んできたのと、とにかく暑い！という事で、軽くて爽やかそうで、名前も涼しそうな、泡を買ってきました。 泡は非常に細かく、どちらかというと微発泡な印象。 レモン、青リンゴ、ラムネ、小さい花などの香り。 フレッシュな柑橘の味わいで、とても爽やか。 レモンサワーのように甘酸っぱくて、まさに夏向きな感じです。 アルコールが低くてボリューム感もあまり感じませんが、温度が上がると少し香ばしいニュアンスも顔出しました。

アド街ック天国という番組で、自分の住む駅が特集されていました。 年に一度の花火大会以外に、この街に一体何があるというのだろう…。 そんな気持ちで観ていたら、なかなか充実している事を知りました。 蕎麦屋なのに、蕎麦と一緒にサーロインステーキを出してくる店とか笑 その中で紹介されていた「篠原風鈴」。 しょっちゅうテレビ取材を受けているので「またか…」と声が出そうになった時に思い出しました。 この篠原さんが作る江戸風鈴からインスピレーションを受けて作られたスパークリングワインがあったなと。 成城石井で発見！ 「江戸風鈴」という名前で、オーストラリアの造り手のワインのようです。 シャルドネとピノ・ノワール。 スッキリ爽やかで、完全に夏の飲み物笑 香りは嬉しいし、今日に限ってはとても美味しく感じました。 予想以上の美味しさに、まるでサイダーのように飲み干しました(=ﾟωﾟ)ﾉ うだる暑さには"涼しい"という言葉だけですら欲しくなる。 硝子の芸術。 風鈴の形のグラスで飲んだなら、弾ける泡が奏でるワインの音色は聴こえてくるのでしょうか♪

微発泡で辛味があるが、喉ごしは果実の風合いがあり、ドライなくせして後味がしっかりと残る。

オーストラリア シャルドネ ピノ・ノワール 爽やか～。 程よい酸味と、泡の爽快感。 ショップで見かけて気になっていたところに カボチャ大王さんがタイムリーに飲まれていて、お鮨に あうと言っていただけたので、そそくさと買いに。 本数限定商品なので売り切れてなくて良かった✨ カボチャ大王さん、お鮨に あいました～！ 美味しいです♥️ こちらのワインは、東京 江戸川区の篠崎風鈴本舗とのコラボ。 目にも耳にも涼しげな “江戸風鈴”にインスパイアされ開発された泡だそうです。 ほんとは写真の隅っこに、篠原さんの風鈴も一緒に写したかったけど、まだ風鈴を出してきてなくて残念(..)

W杯 日本vsコロンビア観戦 がんばれ日本！

明るいうちに明るい泡を♪ ジェイコブス・クリーク 江戸風鈴 今日は一日雨なので、家でゴロゴロしながらアマゾンプライムのアニメをチェック！ フルメタル・パニックシリーズが好きです！(￣▽￣;)(笑) 洋なしと言うより若いラ・フランスの香りと味わい♪ さらりとした飲み口は真夏の暑い日にも美味しく頂ける泡ですね♪(^_^ゞ

さわやかー！酸味控えめ日本的な泡。

職場近くのイタリアン、友人と♪初めてのお店です。 一杯目のスパークリング「江戸風鈴」オーストラリアでした。 アイナメのカルパッチョ 松阪豚の粗びきソーセージ

涼しげなボトル

うん。

江戸風鈴。だけどオーストラリア。 帰省先での更新です。 ラベル:涼やかです。まさに今が飲み頃のラベル。 香り:あっさりしています。やはり爽やかな香り。 味わい:こちらも爽やかでどんどん行けてしまう。悲しいのは家の冷蔵庫がぬるいこと。セラー状態の冷え具合。スパークリングには物足りない。美味しいことは間違いないのだが…… コスパ:ハプニングを無視しても、コスト相応。かって間違いなく損はしませんし、今の時期であれば補正がかかり、コスト以上の魅力を発揮してくれると思います。

夏っぽい！

辛口だがフワリと上品な泡。

家でまったり隅田川の花火中継を観ながら、風流なスパークリングで。生憎の雨模様だけど、中間色の鮮やかな色合いとレインボーに変化する最新技術の花火に、お酒も進みます。

なんとなく飲みたくなって、夜中にあけてみました。

トゥーランドット遊仙境で配偶者とランチ☺

涼しげな風鈴につられて♪

夏季限定の江戸風鈴と聞いて。ジェイコブズ・クリーク江戸風鈴 白。産年不明。初日はロウソク？っぽいクセが強く、2日目は丁度よく。ボトルが青いので涼しげに。こういった演出は大事だね。サーモンソテー ごましそタルタルと。

遅れましたが f^_^; 日曜日に飲んだアワです。 ジェイコブスクリーク (オーストラリア) スパークリング 江戸風鈴 成城石井で見かけて気になったので購入。 そもそも期間限定ものには弱いのです(^_^;) ジェイコブスクリーク得意？のコラボ商品 です。 泡はシュワシュワと柔らか。でも消えるのも早い…これも風鈴のイメージ？ 柑橘のフレーバー、少し熟したイチゴも。 酸味に続いて、あと味に微妙に苦味。 商品コンセプトからして(エチケットも 笑) 日本酒的なテイストを感じますね。 ということで、デパ地下のお寿司と 合わせてみました。

シャルドネとピノ・ノワールの爽やかな面が出てます。

シャンパンと一緒の品種? とても飲みやすいー！！ 美味しい、スパークリングワイン?

ジェイコブス・クリークの泡、季節限定の「江戸風鈴」です。色は淡い色彩。香りはレモン等の柑橘系に青リンゴ。少し酸が強めの印象です。ほんの僅かな苦味も感じましたが、さっぱりした甘みを感じる、爽やかな白の泡という感じです。初夏の風のような爽やかなワインというところでしょうか。風鈴のエチケットの印象そのままのワインだと思います。

さっぱりスパーリング！

ジェイコブス スパークリング 江戸風鈴 です♪ バラ園でお花見しました(^^) 爽やかな酸味と、ベリーを感じる甘味。 シャルドネとピノ・ノワールですので、程よいこくも感じます。 よーく冷やして持ってきたので、最高の休日になりました♪