I Pentri Flora Falanghina
イ・ペントゥリ フローラ ファランギーナ

鰻を頂く際にオーナーにおすすめされた白ワイン 香りはしっかりとありつつ飲みやすいワインでした

イ ペントゥリ フローラ ファランギーナ 2019 イタリア カンパーニャ ファランギーナ100％ ステンレスタンク発酵＆熟成。 色調は輝きのある黄金色。 香りは黄桃やパイナップル、アプリコット、黄色い花。 濃厚な果実味で甘く感じるものの、変なベタつき感はない。 酸もそこそこ有り、フレッシュで爽やかな印象も受ける。 樽を使っていない点が好評価(^^) 純粋に美味い✨

このワイン美味しい。花の香りとアプリコット、洋梨、リンゴ、ハチミツの香り。ちょうど良い酸味がワインを引き締めている。アルコール14.5あるけど気にならない。相変わらずラベルはカッコイイ。3,200円したけどコスパ大変良いです！

1月に戴いたファランギーナを再飲しました！ 前回の1月時は到着してから比較的時間を置かずに開けましたが、それでも好印象でしたので、今回は4ヶ月しっかり落ち着かせており期待大です(o^-')b ! そして…旨んまい！ ボディーはミドル寄りのフルボディー。 色味はとても綺麗なゴールド。 ハチミツや煮詰めた桃の芳香で、桃好きな私にとってとても好みな香りです。 テイストの印象は、芳香から感じる印象プラス、柔らかな渋みがありスッとした1本芯のある赴き。 前回に比べますと、口に含んだ際のボディーの膨らみが大きく感じられ、より熟した印象です。 ボディーを相応に感じ、余韻も比較的長いため、ゆったり飲めるところもとても良いところかと思います(*ﾟ∀ﾟ)ゞ あと1本あるので、その1本はスーパーソムリエの教えを守ってあと2年ぐらいは寝かせてみたいところですが、こんなに美味しいとその戒律を破りたくなってしまいますね…(￣▽￣;) ｳｰﾝ、ｼﾞｼﾝｶﾞﾅｲ… 美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

Da Masaさんがかつて絶賛され、その後、マイレビュアーの皆さまが挙ってお飲みになられていたこちらのファランギーナ。 2年越しで、ようやく入手m(_ _)m イタリアの白は、とても華やかで且つ果実味もしっかりした素晴らしい作品が2000円台で色々と買えますが、こちらの作品もそんな範疇にしっかり入る、とても美味しい作品ですね♪(o^-')b ! 煮詰めた桃の香り・テイストに、軽やかなハチミツの赴き。 軽快でありながら、しっかりとした果実の美味しさに溢れる作品で、これはリピート確実ですね！ …って、3本以上で送料無料のショップさんだったので、3本買ってあるのですが(爆)ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 さっすが、スーパーソムリエが絶賛されるに相応しい、非常にコスパ溢れた、とても美味しい作品に巡り会うことが出来ました！(*ﾟ∀ﾟ)ゞ ご馳走さまでした。

2017 イ・ペントゥリ フローラ ファランギーナ IGPベネヴェンターノ　カンパーニャ/イタリア 西荻のスーパー・ソムリエとワインの交換でゲットしたファランギーナ。 以前から、飲みたい飲みたい飲みたい‼︎‼︎‼︎と念じ続けていたら、とうとう念願叶ってわが家にやってきてくれました(=´∀｀)人(´∀｀=) 本日は、仕事が長引き、10時近くになっての帰宅でしたが、次男さんがつくってくれたスーパーナポリタンに合わせて、ファランギーナを開けました！ スーパーナポリタンとは、さっき命名しましたが、マスカルポーネ入りのトマトソースで、残り物の合鴨ローストとオリーブ、赤パプリカと紫玉ねぎ、そしてちょっと太めのスパゲティを軽く煮込んだパスタ。 旨みの塊りみたいなお料理で、並のワインではまったく歯が立たないというか、太刀打ちできそうにありません。 そこで、真正面からがっぷり四つに組むべく、このワインにお出ましいただいた次第です。 抜栓の前に、改めてワインのボトルをじっくり眺めてみましたが、実にカッコイイ、素晴らしいデザインですね。 ナポリやポンペイから発掘された古代ローマの遺跡にあるようなモザイク画らしきイラストをあしらったデザインが、なんともワインの世界観に合致しているようで、昂まります♪ 抜栓します。 コルクは、これまたカッコイイ、トライブ風デザインの全長47ミリ DIAM5。 グラスに注ぐと、とても明るく、少し淡いトーンの黄金色。トロッとした見た目でかなり濃厚なワインに見えます。 香りは、花梨や洋梨、夏蜜柑、蜂蜜、蜜蝋…蜜・蜜・蜜ですね(甘笑) 黄色い花、黄桃、ゴールデンデリシャス、ヨード、微かに硫黄と、あらゆる香りが黄色みを帯びて輝いているようです。 フリンティさもはっきりしていて、ヨード感や強い塩味と合わせて火山性の土壌を感じさせるミネラルのニュアンスがあります。 口に含むと、やはり濃厚で強烈な果実の凝縮感！　旨みが強すぎて甘さを感じるほどですが、（多分）実際には甘くはありません。 完熟したフルーツが搾り出す旨みににビックリしていると、予想外に強い酸のアタックが口の中で爆発的に拡がり、さらに驚かされます。 濃厚な果実味、火山性土壌を嫌でも納得させられるフリンティなミネラル、ピノ・グリのようなクッキリとエッジの立った苦み、ゲヴュルツトラミネールのようなスパイシーさが、ただでさえ濃いキャラをさらに強く打ち出してダメを押す感じでしょうか？ 心構えはしていましたが、すべてが想定を軽々と超えていて、ちょっとした放心状態に追い込まれます(@_@) 想像以上に凄いワインですね(笑) マサさん、素晴らしいワインをありがとうございました٩( ᐛ )و グラスは、大きめのボルドータイプ、ピノ用プルゴーニュタイプ、小さめのリースリングタイプの3種類を試しました。 香り、味わいとも、リースリングタイプがバランス良く味わえ、多分このタイプが最適なのでしょうが、私の好みは大きめのボルドータイプ。 特に、土壌由来と思われるミネラル感やアーシーさをより贅沢に味わえるのは、このボルドータイプだと思いました。 スケールの大きなこのワインを味わうには、やはりそれなりのサイズが必要かと。 ワインに合わせて、ドゥルス・メモワールの「イタリア・ルネサンス音楽作品集」という6枚組のCD BOXセットから、「ヴィヴァ・ナポリ」（CD5）というアルバムを聴いています。 外交的で、弾けるような明るさを持ったワインと、ルネサンスの時代も、やはりナポリは明るいキャラ？　と納得させられる音楽の組み合わせは、ある意味、最強ですね！

イタリアふらり旅2周目　53 イ・ペントゥリ フローラ ファランギーナ2016 ダーさんの「ついに出会ってしまった！ ヤバイよー。 美味いよー 美味いよー(T-T) 」 空さんの「おーいしーーー！(^^)」 hitomiiさんが「なんぢゃこりゃあ？♡♡」 大王様の「てか、余韻 長っっ。」 ユニッチさんの「今日のホーガンさん(イチバーーン)」 みか吉さんの「スキーーーーーーーーー♡*゜」 meryLさんの「忘れる事の出来ないワインです꒰ღ˘◡˘ற꒱」 LSVさん、Nori81さん、ココアちゃんも空さんとワイン会で楽しまれているワイン♡ キラキラと輝く濃いゴールド グラスをくるりと回すと ひとたび壁面に留まってから ゆっくりと優雅に降下するラルム。 見える印象から最初は蜂蜜と黄色いお花 その後目を閉じて味わって見ると、 フレッシュな苺をお口の中でギュッと潰した時の 溢れる様なジューシーな苺果汁と 甘酸っぱさとほんの少し青さ。 大きなグラスでは甘やかさが強く印象に残り リースリンググラスは酸味と果実味の ハーモニーが心地良く♡ 私はリースリンググラスが好きでした！ そして長くじんわりの美しい余韻... ラストのほろ苦が( ´艸｀)ｼｱﾜｾ お供 ふきのとうとシラスのパスタ ↑ほろ苦さがワインのほろ苦と重なって美味しい二重奏となりました♡

遅刻したので飲んだ順番は みなさまと違うのですが… 赤泡に続く2杯目、白をいただきました✨ アトリエ 空さまより vinicaで高評価されていて気になっていたこちら… イ・ペントゥリ フローラ・ファランギーナ 飲んでみたかったので嬉しかったです(^^)♡ 「これね…、濃いよー！」と前振り(?)されながら 赤泡を飲み終えたグラスに注いでいただくと、 見るからに濃いお色！大胆な香り！ イタリアっぽい陽気さを感じました✨笑 飲み始めは青りんごのイメージ。。 お通しの野菜スティックに 少し辛めの味噌をつけていただきつつ、 飲み進めると、甘味ある印象になってきました！ 熟したりんご、大人のりんごジュース(^^)♪ 甘くて美味しかったです〜✨ もちろん焼鳥もつまみつつ… せせりが好きです(^^)♡ 生姜醤油でいただく鶏のたたき(?)にも、いい感じ♪

出張で愛知にやって参りました〜 ご多忙の中、空さん、LSVさん、ココアさんが来て下さり、プチワイン会@大銀杏！ 乾杯のワインは、空さんからフローラファランギーナ！ イタリアは殆ど頂いたことがありませんが、明るい果実味に、蜜の様な円やかな甘味。とっても社交的で美味しいワインでした。 空さんご馳走様でした！

焼き鳥Deワインin名古屋① ど平日のこの日Noriさんが東京から名古屋に来ると言うことでそれなら集まりましょう〜て事に！ LSVさん、Noriさん、ほろ苦ココアさん、僕の4人で。 ワインの価格帯も控えめに3.5kから4kにしましょうとの事。 ココアさんがお仕事で少し遅くなるとの事。 3人で乾杯ー！ココアさんお先に失礼しますー！ 皆さんが赤をお待ちなので僕はvinicaでも高評価なこのワイン イ・ペントゥリ　フローラ・ファランギーナ 間違いなく美味しいやーーつ！✨ 濃いめの色、注いだすぐ香りもー！

「イ・ペントゥリ　フローラ　ファランギーナ」 みか吉さん☆と一緒に私まで頂いた♥マサさん☆からのワイン♡ 休日のお昼に頂きました♡ 黄金色とトロリとした濃厚味❣ハニーとトロピカルフルーツ♪大好きなワイン♡ ワインを飲んでいたら、みか吉さんやマサさんと楽しくランチさせてもらった事を思い出してしまいました❣ 忘れる事の出来ないワインです꒰ღ˘◡˘ற꒱♥ マサさん☆私にまで有難うこざいました♡ とっても美味しく頂きました₍₍( ´ᵕ` *)⁾⁾ ピノピノさん☆が召し上がっていたサルバトーレのピザが食べたくなりデリバリー♫ 大好きなDOGとパスタ等 お汁粉

東京のワイン投稿が できなくてごめんなさい(｡>_<｡) 丁寧に投稿されている皆さんのお顔を 思い浮かべながら Masaさんからいただいたワインを開けました。 キラキラと眩い黄金色✨✧*｡ コルクからの甘い香りに高まる期待 そっと、ひとくち ♡(*ﾟOﾟ*)))) スキーーーーーーーーー♡*゜ 林檎や洋梨、可愛いお花に…ハニーの冠∗*ﾟｷﾗｷﾗ ﾄﾛﾘﾝ 果実のぎゅっとなったフルーツ甘味の飴玉を 口の中で溶かした後に残る ほろ苦さと懐かしさ きゅん♡*゜きゅん♡*゜きゅん 思い出すのは ダブルMasa&masaさんをはじめ お会いできた方々の笑顔と 陽だまりを重ねたような かなり濃い目の優しさでしょうか.｡.:*♡ じ～ん( ；∀；)*.ﾟ・:* 今日も優しい時雨が ほろり。 目に映る全てのものに ありがとう♡♬*ﾟって言いたくなるような まどろみの中の柔らかな日差し そんな温もりを思い出させてくれる ワインでした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 長ネギと豚肉の春巻きﾊﾞﾙｻﾐｺ酢ｿﾃｰ蜂蜜風味 アサリとブロッコリーのﾆﾝﾆｸｱﾝﾁｮﾋﾞ 人参サラダ などと

今日はユニッチ大佐のお誕生日ヽ(´ー`)ノ✨✨ 「誕生日はだまささんとこ連れてってやろうか？」 「うん！」 というわけで、西荻窪のDa Masaさんで誕生日記念のお食事です❤ ビール、シャンパーニュの次は、待ってましたのファランギーナ。夫婦二人揃って、今日のホーガンさん(イチバーーン)はこれでした。 蜂蜜、といってもヌターっとしたやつではなく、すっきりした高級なハニーと桃。妻はキンキンに冷えた方がうまいと言い出して氷を入れちゃいましたが、温度の変化でじわっと滲み出てくる甘味がこのワインの真骨頂じゃねーのかなーなんて思いながら、最後の一滴まで(あ、おかわりしたかも)美味しくいただきました。 イカスミパスタとの組み合わせも良かったですが、ぶたさんハニーとのコラボはまさに最高傑作ヽ(●´ε｀●)ノ 妻は「人生最高の豚食った」と帰りの道でブヒブヒ唸っていました。 つづく

イ・ペントゥリ・フローラ・ファランギーナ 2016 …覚悟が不足してました。 このワインは只者ではないと知ってたのに。 知ってたが、口にしたのは初めて。 グラスにいそいそとその液体を注いだ瞬間、 ナ、ナニこの恋色 あ、いえ、とても濃い色、黄金ゴールド？！ 香りは爆発するかと思いきや、温度低すぎて、 最初はくぐもっている、 黄色の系統の花、完熟りんご、蜂蜜。 それも結晶化してる感じの。 ちょうど、ゲヴュルツをふと思わせるような、 そんな風合いもあるけど、でも違う、 ゲヴュルツにあるライチやバラの要素ではなく、 そんなフレグランス的華やかさより、 ぐっと果実と蜂蜜の存在が詰まっている。 少しアクセントのスパイス、 重心のバランスがとれている、 甘口ではない、それなのに、この旨味甘みと、 ミネラル、酸味の、、、まぁ、 なんということでしょう✨✨ 美味しい嬉しさの、思わずひとこと 「なんぢゃこりゃあ？♡♡」 自分の口から出た言葉にもびっくり。 もう少し可愛くほめたかったのに、 びっくりしすぎたもよう。 じわじわと遠慮なく、香りは開いて… 余韻の長さといい、後口の綺麗さといい、 豊かな厚みといい、 アルコール14.5%もあるの？ そんな感じしない、完熟ボリュームに思える、 しかしそれこそが、アルコールの旨味でも あるのかな。 これだから、イタリアワイン、実に面白い。 24ヶ月熟成パルミジャーノの、 かち割りを齧りながら❤️すごくマリアージュ。 明日の2日目を残すため、 途中で清酒にチェンジ。 全然別の味わいの、三千盛スパークリング 辛口へ。 えーーー、、ワインの余韻勝ち過ぎてて、 全くこれ、チェイサーにしか思えない、、（笑）…

空さんから 誕生日プレゼントで頂いたワイン✨✨✨ イ・ペントゥリ フローラ ファランギーナ 2016 DaMasaさん 空さん からの連鎖です✨(°∀°)ﾉ 夕陽に染まるライ麦畑のような黄金色。 開けたてから ほぁっとフラワリーでフルーティー。 ラムネ、蜂密、トマトジュース(を飲んだ時に一瞬感じる大好きな感覚)、以前 アッチブランでも感じた耐久力のあるミネラル感。 ほろ苦さからのﾋﾟﾘﾋﾟﾘ感。 てか、余韻 長っっ。 バランスが素敵✨ マグロ漬け丼とカルボナーラと共に♪ (今夜はパスタだと妻が言い、こちらのワインはナポリの近くだった気がしたので ナポリタンをリクエストしたら、妻が「ナポリタンて横浜発祥じゃなかった？」と「カルボナーラの用意しちゃったけど良いかしら？」と言わました 笑) 空さん 美味しいワインをありがとうございました♥✨(>∀<)

Da masaさんが絶賛されていたファランギーナ 実はファランギーナ初めてかもデス(^^) 美味しそうと思いソッコーポチりました(^^)笑っ イ ペントリ ファランギーナ 2016 黄色が強いゴールド(^^)濃い色〜 白い花、桃？、アーモンド、暖かいところの葡萄なんですかねー？ 果実味もしっかり！ おーいしーーー！(^^) ファランギーナ、覚えました！！ 黄金の味de炊き込みごふぁーん✨ 豚汁

ついに出会ってしまった！ ヤバイよー。 美味いよー 美味いよー(T-T) こんなに美味しいファランギーナがあるとは驚いた！ 洋ナシ、黄桃、黄色い花、蜂蜜、蜜蝋。 エロティックで甘く濃密な香りが放たれる。 圧倒的な果実の凝縮感。 辛口だが蜂蜜コーティングした洋ナシを頬張ったような味わいで濃厚なフルボディ。 香水のように芳しい余韻は長く続きフィネスがある。 経験上、間違いなく過去最高のファランギーナ！ これは凄い(*^^*)

あけたてﾌﾙｰﾃｨｰ。 ちょいと胡椒の効き過ぎた感のある 鮭とほたてのﾑﾆｴﾙにも合ってたかな♥ 食後、一時間ほどして注いでみたら、柑橘系の皮の苦味が際立ってた。