今日はユニッチ大佐のお誕生日ヽ(´ー`)ノ✨✨ 「誕生日はだまささんとこ連れてってやろうか？」 「うん！」 というわけで、西荻窪のDa Masaさんで誕生日記念のお食事です❤ ビール、シャンパーニュの次は、待ってましたのファランギーナ。夫婦二人揃って、今日のホーガンさん(イチバーーン)はこれでした。 蜂蜜、といってもヌターっとしたやつではなく、すっきりした高級なハニーと桃。妻はキンキンに冷えた方がうまいと言い出して氷を入れちゃいましたが、温度の変化でじわっと滲み出てくる甘味がこのワインの真骨頂じゃねーのかなーなんて思いながら、最後の一滴まで(あ、おかわりしたかも)美味しくいただきました。 イカスミパスタとの組み合わせも良かったですが、ぶたさんハニーとのコラボはまさに最高傑作ヽ(●´ε｀●)ノ 妻は「人生最高の豚食った」と帰りの道でブヒブヒ唸っていました。 つづく

ユ二ッチ

あーこれめっちゃ美味しかったです〜！！ イカスミパスタも美味しそー✨

アトリエ空

誕生日だったんですね！ 投稿で知りました(笑) ファランギーナと豚のハニーマスタード焼きのペアリング、喜んで頂けて光栄です(^-^)v

Da Masa

お誕生日おめでとうございます㊗️ Da Masaでお祝いなんて羨ましいです(嫉妬・笑) このワイン、ずっと飲みたいリストの1ページ目の1行目にいるんですけど、なかなか飲む機会がやってこないですね。んー、飲みに行こうかな？

iri2618 STOP WARS

空さん ずっと飲んでみたかったので嬉しかったですヽ(´ー`)ノ やっぱり白も飲まんといかんなーと思わせられました。

ユニッチ

Da Masaさん そうなんですよー♪ 食事中は完全に忘れてましたけど(笑) とても楽しいバースデーナイトを過ごすことができました❤ ありがとうございました！

ユニッチ