だまささんでのワイン会 4つめはサルデニア島を代表するカンノナウ(スペインではガルナッチャ、フランスではグルナッシュ)です。 モニカよりは重みがありますが、こちらもするするすいすい進むワインで、実はこのあたりで妻の目つきがおかしくなってきました(笑) 合わせたお料理は、サルシッチャのトマトソースニョケッティ。 ニョケッティを愛する私としては、お店のレギュラー化を願いたいところです。 つづく

ユ二ッチ

奥さんは、この辺りでビールを飲んだ事を後悔してましたっけ？笑 夏にやっていたズッキーニのは予め用意しないと出来ないですが、このトマトとサルシッチャのは、ニョケッティの在庫があればいつでも出来るので遠慮なくリクエストして下さいね(^^)v

Da Masa