Henri Giraud Aÿ Grand Cru Fût de Chêne Brut
アンリ・ジロー アイ・グラン・クリュ フュ・ド・シェーヌ ブリュット

アンリジローのフュドシェーヌの特注ボトルにはビックリ これがハウスシャンパーニュとはまた驚き お値段ドキドキで頼んだけどそんなでもなかった（笑） ＠龍吟

HPで頂きました。独特の抜栓。フルティーな味わい。上品なシャンパンでした。

死ぬまでに行きたかったレストランで夢のお誕生日会 ♡♡ 二次会編 ♡♡ おーっと、TANAKAさんがちゃんとご用意して下さってました✨✨ さすがですね⤴︎ ⤴︎ 分かってますよ ♪ 私をいじり倒しているだけでは無いってことは(^,^)ｿｺｿｺ アンリ ジロー　 フュ ド シェーヌ グラン クリュ アイ 2000 MVは良く飲むのですが、コチラは初めて︎⤴︎ ⤴︎程よく熟成していて、あんずに蜂蜜の味わいに、スパイシーさも加わって美味しいですねぇ〜 (*˘︶˘*).｡.:*♡ 私のために〆シャンまでご用意頂き有難うございますって、え❓ Vanillaさんとお会い出来たらと約束していたシャンパーニュなんですか⁉️…なるほど 笑笑

Henri Giraud Grand Cru d'Ay Fût de Chêne Brut 2000 お腹は超一体ではち切れそうでしたが、以前、vanillaさんとご一緒する機会があれば、お持ちします！と言っていたアンリ・ジローを2次会で頂きました。 飴色に変化したフュ・ド・シェーヌ(木樽)2000はまだ、アルゴンヌやNVが出る前のフュ・ド・シェーヌで、恐らくコレがアルゴンヌになったのでは？と思います。 まだ泡も残っていますが、正にキャラメルやモカ！のフレイヴァーが立ち上がり、素晴らしい状態！ アンリ・ジローをナイト系？と思っていましたが、こんなに素晴らしいシャンパーニュだったのですね？ これならもっと買って置けば良かった？ Fût de Chêneの実力を垣間見た気がしました。 遅くまでお付き合い頂き、フリンスル江川さん、vanillaさん、ありがとうございました。

会社で通期のマネージャー賞ＭＶＭを受賞した。 木曜日に受賞して忙しくてやっと余韻に浸れました あぁ、自分のがんばった賞沁みる

プチ二次会〜 お一人帰られたのでのんびりと締めシャン フュドシェーヌ2000 とっても骨格しっかり、男性的で、私が以前飲んだフュドシェーヌMVとはかなりタイプが違いました〜 アルゴンヌに近いような、しっかり木の香りもまだ残り、更に良い状態の熟成で、カラメルにややムスキー、素敵な締めシャンパンとなりました♡♡ 色も綺麗〜♡ 覚えてて下さりありがとうございました、Katsuyukiさん♡ とっても嬉しかったです！♡ そして美味しかったです♪ たっぷり飲んでおしゃべりして帰りました〜 楽しかったです。 みなさまありがとうございました♪♪♪

Henri Giraud Grand Cru d'Ay Fût de Chêne Brut 2000 2019,12,31 紅白歌合戦を観ながら最後の食事、鴨鍋と共に抜栓したchampagne。 色濃い、重厚な風味。 ナッツや焦しバター、コンポートした果実、余韻に苦味。 大柄な味わいだが、少し熟成して柔らかさもある。 大きな泡が如何にもHenri Giraudらしい。

今月は名古屋版ミシュランが発売されてその話題でもちきりでした。星１つの和食屋さんへ常連について初訪問。4人でワインは日本持ち込み。あとは、日本酒で。 私はヴィラデストとシャルドネ16持ち込み、美味しく飲みましたが写真なし、 もう1人がアンリジローのマルチヴィンテージのロゼ持ち込み。しっかり果実味感じて私は好きなロゼで。、

アンリ・ジロー フェ・ド・シェーヌ 2000 祝、大坂なおみGS優勝‼️ フェ・ド・シェーヌばりウマですっ。

梅雨明け！ということでおめでたい気分になり、好みのシャンパーニュを開けた。 フュドシェーヌNV.アンリジロー。 輝くゴールデンイエローの外観。良く溶け込んだ泡が途切れなく弾け出す♪ ブリオッシュ、ハチミツ、椎茸が混じった心地好い香り。 バランスの取れた味わい。長い余韻。いつ飲んでも期待に応えてくれる美味しいシャンパーニュです♪ 面白いコルクと抜栓方法。 これもフュドシェーヌの個性ですね。

久々の方達とワイン会@オレキス このシャンがスターターなんて… 自分のやつが不安になるぅ…(~_~;)

この日のワイン会の泡、アンリジローのフェドシェーヌ。 アルゴンヌにも言えますがコクの強いシャンパンです。

泡細かく繊細、且つふくよか、素敵なシャンパーニュ。

ピノ・ノワールの力強さと繊細さ。上等なピノで仕立てたロゼの様なニュアンスもあり。白桃に紅茶、カラメルにバター。今でももちろんバランス完璧ですが、熟成させてももちろんよし。泡がなくなってもこのワインは魅力を失わない。

シャンパーニュ3グラス¥5,400 最初の香りの印象、コーヒー！後味が青リンゴ。そのあとはなぜかピノノワールのような香りに。 これが今日の1番でした。

クリスタル 2009 ¥32,000 ドンペリ 2006 ¥23,000 アンリジロー NV ¥26,000 の飲み比べ。 最後のアンリジロー。 おおおやっぱり好きという感想。 前者2つと比較して香りは theバニラって感じ！ この3本だったら アンリジローが好き。 普段カヴァとかばっかりだけど やっぱり高いシャンパン 味わい違いすぎる…。

アンリ・ジローのフュ・ド・シェーヌ NV （MVベースキュベ表記なし） フランス、シャンパーニュ、アイ村 ピノ・ノワール70〜75、シャルドネ25〜30 とても弱い泡。 オレンジ色がかったゴールド。ドライフルーツ、杏、樽の何とも言えない香り。ドライのアプリコットの濃厚な果実味と酸味、とても複雑な余韻。 ピノピノさんの昨日のフュ・ド・シェーヌに連鎖してしまいました(^^) お寿司はありません（笑） ピノピノさんのはベースキュベ表記ありのMVでしたが、僕のはNVです(^^; 今度はMVを飲んでみたいです♫

クラス会 泡縛り この日一番の目玉は、アンリ ジローのミレジメ 2006だった？違うかな？ 香ばしく熟成していてめちゃ美味しかった(๑´ڡ`๑)

アンリジロー を訪問したときに購入しました❤ トリュフご飯にも負けない芳醇さ

ワイン友の誕生日ワイン会。ノンミレジメと呼ばれた頃のフェドシェーヌNVから。

99 アンリジロー。 99のわりに泡が少ないけど美味しい♫ アワビの酒蒸しともに。 でも、肝はやっぱ日本酒が合う！！

明けましておめでとうございます。

ビストロへ持ち込み。アンリ・ジロー　フュ・ド・シェーヌ 1999。 メモ： 抜栓が特殊で開け方が解らない。 ピノ・ノワール70% シャルドネ30% 畑はアイ村。 デゴルジュマンの年は不明。 アルゴンヌ森のオーク100%で作る、アルゴンヌは2002のビンテージから。 家で開けるのはもったいないので、お店に持ち込み。 泡は弱めだけど、予想より熟成が進んでない気がします。デゴルジュマンは遅めなのかな？ 色は黄金で結構熟成色がでてます。 香りは焼きリンゴ、コンフィチュール、フローラルな花の香りに、控え目にヘーゼルナッツのニュアンスも出ています。 濃厚でしっかりした味わい。 まだまだフレッシュさを残していました。 とても美味しい。 アルゴンヌのオーク樽については、私には良く分かりませんでした(>_<)

アンリジロー フュ ド シェーヌ 香りだけで酔えてしまう 一口含むだけで酔えてしまう 繊細な感触に酔えてしまう ずーっとグラスを抱えていたいっ また飲める機会がありますように♥ たこシャンには贅沢過ぎな夜

二人の若者の門出に。舌をくすぐる泡、いつまでも鼻腔をくすぐる豊潤な香り。爽やかなハーブ、オリエンタルな香。総てが上質なタイシルク。

絶対MVの方がすき！

(ノ´∀｀*)

二郎 美味い

スエ・モン・ハマ・カオルin北参道 フュ・ド・シェーヌ NV アンリ・ジロー ハマさん持ち込みのフュドシェーヌ♪やっぱり美味しい熟成感に皆が納得です♪(*≧∀≦*) なんて贅沢なスタートシャンパーニュ♪(*≧∀≦*)(笑)

熟成が充分に進み、旨みの塊のようなシャンパーニュ。 驚くほど泡が細かく、桃やバニラのようなニュアンスから、柑橘系の香りと時間とともに様々な表情を見せてくれました！