Georg Breuer Spätburgunder
ゲオルク・ブロイヤー シュペートブルグンダー

ドイツのピノ、軽い酸味と薄さが来るが後味はしっかり濃厚な風味、おいし

ゲオルグブロイヤー ‘16 シュペートブルグンダー 連休初日は、息子の夏休み宿題ネタ探しで宇治の平等院へ。改修済みで博物館は見応えがあり、想像以上に楽しめた。 中村藤吉本店でテイクアウトした抹茶ほうじ茶宇治金時ソフトや、散歩中に買ったほうじ茶ラテなど、お茶を使ったものが美味しかった。 ワインは、いつもの店に勧められたドイツのピノノワール。この造り手はかなり久しぶり。 梅キノコ、シナモン、ハーブなどの香り。以前に飲んだビネールのピノノワールに似ている。 優しい酸で旨味系の味わい。 植物系の苦さがやや目立つが、好きな味筋。 高騰し続けるブルゴーニュを追うのもキツくなっている中で、アルザスやドイツのピノは狙い目だと思う。

化粧っ気のない素肌美人のピノ、まさに！

ドイツワイン勉強会 3.4

ゲオルグ・ブロイヤー　ルージュ　シュペートブルグンダー　トロッケン 2016 久しぶりのドイツピノ 酸味は豊富 チリピノっぽい派手な樽の香り 3日ほど置いて香りが落ち着いて良い感じに(*´∀｀)

薄い

ちょっと疲れたんで コメントなーし

北新地ルタン

生産者セミナー @タカムラワインハウス② ゲオルグ・ブロイヤー ルージュ 2014 シュペートブルグンダー (ピノノワール )100% フレッシュな赤い果実の中に 若干熟れた＆スパイシーなニュアンスも。 オークは感じられるものの控えめ 全体としては エレガントでバランスの良い赤 だと思います。

ブルゴーニュスタイルではなく、ラインガウで昔から愛されてきたローカルスタイルを貫いているそう。 熟した赤いベリー、スミレの花の華やかなアロマ。 果実味にスパイス、鉄っぽさが加わる味わい。軽やかでクリアな飲み心地。けれど、旨味があり、味わいに芯がある感じ。

無駄なところのない、とても質の高いシュペートブルグンダー。低めの温度から飲み始めたが、それでも問題なく、美味しく楽しめた。アルコール度数が高くなく、樽香がきつくないので和食とも合う。

Georg Breuer Rouge Spatburgunder trocken 2013 いつもな感じの夕食です… この日は、赤のみでした。1本目はドイツのPN。 Vin.のせいでしょうか？ 薄旨な印象。ベリーにチェリーな香り。ミネラルも感じられます(^^)

北新地まる作にてルタンオーダー♬

ゲオルグ・ブロイヤー・シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) コスパの良さを感じる美味しい赤ワイン。

世界のピノとシャルドネを飲む会⑨ ドイツのピノ、シュペートブルグンダー。 ドイツの赤は、酸味が強くてちょっと薄っぺらいイメージがあったので、濃厚で力強く洗練された味わいにちょっとビックリした。凄く綺麗な造り。

ドイツワイン、ピノ・ノワール なかなかいける

安定の

同じ値段ならブルゴーニュよりこのシュペトブルグンダー。

2日目の味が好き。

『No.83 ワインのある日常』 いやはや、6月に入って何かとバタバタであったうえに、少々体調を崩してしまい、ちょっとアルコールを控えた生活を送っておりました。 そして今日は、少しだけドタバタから解放され、同じくドタバタ気味だった家内も明日は休みということで、久々に食卓にワインが並ぶわけなのです。あぁ嬉しい。 そんな、今夜のメニューは… ・麻婆豆腐 ・豚肉と大葉の味噌炒め ・コールスローサラダ ・ご飯と味噌汁 です。そして今夜は久々にドイツのゲオルグ・ブロイヤーさんところのルージュ・シュペートブルグンダーをキリキリと開け放つといたしましょう。以前飲んで美味しかった一本で、なおかつ大好きなゲオルグ・ブロイヤーとなると、そりゃ開ける前から期待してしまうわけですね。 それでは香りの方から…ベリー系の果実香が漂います。そして一口…これまたふんわりと果実味が感じられる味わいです。ん？ちょっと渋味強いかな？甘さはあまり感じないなぁ…と思ったら、後味にちょこっと甘味を感じます。そしてほのかなミネラル感。コリっとした具合に。 あれ？以前飲んだ時よりクールな味わいだなぁ…でも食事には合うなぁ。重ったるくない味わいだからでしょうかね…なんて思いながら飲んでますと、時間が経過してきて、味わいに丸みを帯びてきたように感じます。 時間が経過すると味わいに丸みや深みが出て、より美味しさを感じてくる…あぁ、これがワインなんだよなぁ…と基本的なことが実感できました。 ワインのある食卓…やっぱいいもんですね。

ドイツピノに興味あり購入。ベッカー&フーバーがあまりにも良かったので期待しつつ開けました。チャーミングです。価値は充分にありますね。

ゲオルグ・ブロイヤー シュペートブルグンダー

トラウトワインをもっとしっかりさせた感じ。ミディアムくらいかな

なかなか。やるねドイツワイン。飲み始めにドイツ感がちと。

安かったけど美味しい！