Gérard Bertrand Cigalus Blanc
ジェラール・ベルトラン シガリュス・ブラン

凝縮されたいい果実味です。体調が悪く充分楽しめなく残念(＞＜)

シャルドネ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブランのセパージュとのことで、なかなか珍しくないですか？ ブラインドで飲んでも分からなさそう。ヴィオニエ、SBのアロマティックなニュアンスは出ていますが、いずれも良い感じに中和されていて、ある意味捉えどころがないというか。 ややオイリーな食感。甘すぎずドライ過ぎない甘さに、抑えめの酸があり、食事に合わせやすく、懐の広さを感じます。

ジェラール・ベルトラン　シガリュス・ブラン　2020 焼き鳥屋さん③ シャルドネ　ヴィオニエ　ソーヴィニヨン・ブラン〜ライム　メロン　桃　少し甘い果実味とミネラルが美味しい〜☆ □抱きハラミ □燻製もも肉サラダ □皮付きせせり

この日は和食に合わせるワインということで白が続きます。たまたま先週の会(メンバーは違いますが)に続きシガリュスブラン、こちらは2019年。安定の白ですね～。

この会の私の持ち込みワイン、シガリュスブラン2020年。 持ち込み1本のみ可というお店で参加メンバーより白指定ということでしたので無難なワインを(笑) 期待通りのお味でした。

定番？のシガリュスブラン、2020年です。ピーロートさんからの定期購入？(笑)ですが安定の美味さです。確かに昔のヴィンテージよりも良くなっているような気もしますが、これ以上の値上げが無いことを願うのみです…

うんむ。

保管環境が悪いのもあって熟成が早く、南国フルーツや苦味も。

こんな 何もない普段の夕食に開けるんじゃなかった。美味しかった。

フランス　ランクドック・ルーション地方の 白ワイン 葡萄品種シャルドネ、ヴィオニエ、 　　　　ソーヴィニヨン・ブラン 花、白い花かな？ハチミツの香りも。 最初はコクがあってオイリーな感じ。 桃やメロンのような風味。 時間経過で少しさっぱりしてきた気がするなぁ ミネラル味とフルーティさが良い。 濃厚な果実味は最後までずっと変わらず。 色んな風味がして美味しかった〜

以前飲んでちょっと感動したので、免税で買ってみた。やっぱ美味しくて、早いペースで飲んじゃった。海産にはちょっと重いかと思ったが、すごく楽しめた。ちょっと高いけど、値引きであればおすすめワインですね、これは。

割とかっちりした骨格で、苦味と仄かななハーブっぽさがいいアクセント。上品ですね。

フレッシュな果実感はかなり抑え目で、じっくり味わうタイプという印象。ソーヴィニヨン・ブランの苦味のあるハーブ感を中心に、ヴィオニエの華やかな香りと仄かなスパイシーさ。これは美味しいです。

ハチミツだね

ワイン会⑤

☆2.6

全体にまろやかにまとまった果実感がする一方、しっかりした苦味があり、また、かすかなハーブ感もしていて、シャルドネに加えてソーヴィニヨン・ブラン（かな?）のニュアンスがバランス良く出ている気がします。

France, Languedoc, Chardonnay, 2020 スパークリングワインやヴィーニョヴェルデが続いていたので久しぶりの濃厚シャルドネ。樽香、バニラ。最後は酸がしっかり締めてくれて飲み疲れしない。

過去アップ 創作和食のお店で

☆2.85

フラン主体と言うことで飲みした。 柔らかく舌触りも良くて飲みやすかったです！

シガリュスブランの2020年です。安定の美味さですね。ヴィオニエの特徴が際立っているのか早飲みで問題無いワインですね。

サッパリ。スモーキー。美味しい。

シガリュス白、2019。 シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ、軽く樽も効いて本当に美味しい。 ヴィニカ100本目に有難い一本。

2021/11/26 妻の頑張り、結婚23周年、長男旅立ち、長女成人、自分誕生日。諸々盛り込みのお祝いにストックしていたシュガリスで乾杯。やっぱり芳醇な香りで美味しい。葡萄がきちんと丁寧な味がする。ありがとう?

ピーロートさんのジェラールベルトランセミナーより。今回唯一の白は定番のシガリュス2019年。シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエのアサンブラージュですがまぁお見事ですねー。メロン、蜂蜜のアロマでヴィオニエの顔、立体感のあるソーヴィニヨン・ブランの背骨、ふくよかな余韻のシャルドネが内臓、といった構成のイメージですねー(笑)

ラングドックの強い果実味。やや柑橘系ピールの苦味も感じる。美味しい

程よい樽の効き具合ときれいな酸。シャルドネにヴィオニエ、ソーヴィニヨン ブラン、それぞれいい仕事してる感じです。 バターの香りの焼きとうもろこしご飯と。

和食に合わせてバッチリでした。

ほのかに苦味