Frédéric Magnienフレデリック・マニャン
Frédéric Magnienについて
現在「ミシェル・マニャン」の運営を任されているフレデリック・マニャンが1995年に立ち上げたネゴシアンブランド。そこで彼は自分の理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、それぞれのテロワールの個性を自然な形で引き出したワイン造りを目指している。現在彼は自身でブドウ耕作会社を設立し、そこで剪定から収穫まで全て彼の指示の下、栽培されたブドウを使用、限りなくドメーヌに近いネゴシアンという独自のスタイルを確立している。「自然の流れと共にあるべき」という理念に基づき、ビオロジックとビオディナミの中間に位置する独自のブドウ栽培、醸造においても太陰有機法を取り入れワイン造りを行っている。2012年ヴィンテージからは、エコセールの資格も取得。また限られた生産者のみに供給されているフランソワ・フレール社のバリック(小樽)を100%使用。
Frédéric Magnienのワイン一覧
- Frédéric Magnien Gevrey Chambertin Seuvrées Cuvée Mikuni(1)
香り豊か。若いジュヴレ・シャンベルタンとは思えない赤果実と柔らかな赤い花の香り。味わいは抜栓直後は余韻が伸びないが... - Frédéric Magnien Chambolle Musigny Condemennes(9)
香りはとてもよく、 ずっと嗅いでいたかった。 味やヴォリュームはそこまで無く。 サーモンと合うかどうか心配だった... - Frédéric Magnien Chambolle Musigny 1er Cru Beaux Bruns(2)
- Frédéric Magnien Vosne Romanée Maizières(12)
ミシェル・マニャンのネゴシアン・ブランド、フレデリック・マニャンの村名ヴォーヌ・ロマネ メズィエール。 レ・スショ... - Frédéric Magnien Nuits Saint Georges 1er Cru Damodes(4)
突出しているところがあるわけではないですがバランス良く、お肉を引き立ててくれます。 - Frédéric Magnien Bourgogne Graviers(5)
マニャンのジャー熟成シリーズ 明らかに進化してる 美味しい - Frédéric Magnien Marsannay Longeroies(2)
フレデリック・マニャンのマルサネ ロンジュロワ 2019を頂きました。 やっと過ごしやすくなり気分がルージュへ向... - Frédéric Magnien Fixin(1)
- Frédéric Magnien Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir Fééric(4)
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