Frédéric Magnien Marsannay Saint Jacques
フレデリック・マニャン マルサネ サン・ジャック

フランス・ブルゴーニュ、フレデリック・マニャンの「2021 マルサネ・サン・ジャック」です。 透明感のある赤の色調。 香りには赤いベリーとチェリーに、白粉や白木のニュアンス。 味わいの果実も、ストロベリーと赤いチェリーに、少しの黒果実。 酸味は豊かだけど優しく、渋みはほんのり感じる程度。 粘性を感じつつサラリと通り抜ける。 余韻も長い。 明るく華やかだけど、きちんとした土台と芯を感じる。 美味しいワインでした。

外観はガーネット 1日目はフランボワーズ、土、塩味、酸とタンニンが強く収斂性を感じる。タンニンのブロックがやや粗くザラッとした感じ 2日目はコルクから酢酸の香りを強く感じるため熱劣化の可能性あり

フレデリック・マニャンのマルサネ サン・ジャック 2019をいただきました。 濃いガーネットの外観。 赤〜黒の入り混じる果実の香りと強めの木材感。獣感と燻製ベーコン。 酸味は中庸で、まだ若く深い果実のジュース感。エキス分が強く、クレームドカシスの風味。アフターはとてもアッサリしており酸は乗ってこない。 今一消化不良でしょうか。 昔とても流行ったマニャン。村名ワインが安価で色々飲んだ記憶がございます。 頑張ってほしいな、と思います。

家飲み、