Frédéric Magnienフレデリック・マニャン
Frédéric Magnienについて
現在「ミシェル・マニャン」の運営を任されているフレデリック・マニャンが1995年に立ち上げたネゴシアンブランド。そこで彼は自分の理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、それぞれのテロワールの個性を自然な形で引き出したワイン造りを目指している。現在彼は自身でブドウ耕作会社を設立し、そこで剪定から収穫まで全て彼の指示の下、栽培されたブドウを使用、限りなくドメーヌに近いネゴシアンという独自のスタイルを確立している。「自然の流れと共にあるべき」という理念に基づき、ビオロジックとビオディナミの中間に位置する独自のブドウ栽培、醸造においても太陰有機法を取り入れワイン造りを行っている。2012年ヴィンテージからは、エコセールの資格も取得。また限られた生産者のみに供給されているフランソワ・フレール社のバリック(小樽)を100%使用。
Frédéric Magnienのワイン一覧
- Frédéric Magnien Nuits Saint Georges 1er Cru Saint Georges(4)
フレンチ御節と。 - Frédéric Magnien Chambolle Musigny 1er Cru Les Chatelots(6)
フランスからのハンドキャリーらしく状態良く頂きました。西麻布のワイン会にて。とにかく滑らかな味わい。美味しい一本で... - Frédéric Magnien Meursault 1er Cru Boucheres(8)
フレデリック・マニャンのムルソー1erCruブシェール2010年です。神戸の老舗フレンチGにて。赤がやはり10年の... - Frédéric Magnien Bonnes Mares Grand Cru(13)
フレデリック・マニャン ボンヌマール 2014年 何年か前の福袋戦利品。果実味しっかり、14年らしい酸の心地よさ... - Frédéric Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Perrière(4)
- Frédéric Magnien Morey Saint Denis 1er Cru Chaffots(2)
- Frédéric Magnien Gevrey Chambertin 1er Cru Coeur de Roches(12)
匂いが深くとても良かった! 味わいも深いです - Frédéric Magnien Meursault 1er Cru Genevrières(7)
暑かった2015年ヴィンテージでアルコールは13度ありますが、低めの温度ではレモンや青リンゴやミントの香りがあり、... - Frédéric Magnien Morey Saint Denis Les Larrets Cuvée Mikuni(1)
- Frédéric Magnien Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot(1)
ミネラル感素晴らしい。 カリフォルニアとは 全く違う表情の シャルドネ。 1erクリュ モルジョ。 - Frédéric Magnien Clos de Vougeot Grand Cru(14)
マニャンのクロドヴージョ。柔らかくなっていてとても美味しい。 - Frédéric Magnien Meursault 1er Cru Les Perrieres(7)
ふくらみのある味わいをきれいな酸が支えている。 - Frédéric Magnien Chambolle Musigny 1er Cru Chabiots(13)
レ・ザムルーズ! …に隣接する畑のワインです。 フレデリック・マニャンのシャンボール・ミュジニー、プルミエ・クリュ... - Frédéric Magnien Chambolle Musigny(1)
マニャンの前当主のピノ。旨い。熟成によるメタモルフォーゼが素晴らしい。こなれたタンニン、抜栓直後から香りが充分に立... - Frédéric Magnien Gevrey Chambertin Seuvrées(23)
フレデリック・マニャンのジュヴレ・シャンベルタン スーヴレ。ヴィンテージは2015年。色は少し透明感のある、綺麗な... - Frédéric Magnien Corton Charlemagne Grand Cru(9)
年末に撮った写真を現像しながら、コルシャルが飲みたくてセラーをゴソゴソと… フレデリック マニアン コルトン シ... - Frédéric Magnien Vosne Romanée Champs Perdrix(52)
年末の打ち上げの2本目は、マニャンのヴォーヌロマネ シャンペルドリ2014でした。 ちょっと早いかと思いましたが、... - Frédéric Magnien Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains(2)
フレデリック・マニャン NSG ボークラン 07 抜栓日:2015/10/04 香りとても華やかで、果実の要素... - Frédéric Magnien Chambertin Grand Cru(2)
ジュヴレ・シャンベルタンGC会2番手はマニャンのシャンベルタン2010年。 当初は少し閉じぎみでしたが時間が経つと... - Frédéric Magnien Nuits Saint Georges Coeur de Roches(2)
フランスで購入したブルゴーニュ。 鼻づまりの僕でも香るアロマ。 お値段の割には結構いけます。、