味わい |
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香り |
ワイン名 | Elderton Command Single Vineyard Shiraz |
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生産地 | Australia > South Australia > Barossa Valley |
生産者 | |
品種 | Shiraz (シラーズ) |
スタイル | Red Wine |
2023/05/05
(2004)
「子供を不幸にする一番確実な方法は何か? それをあなた方は知っているだろうか。 それは、いつでも何でも 手に入れられるようにしてやることだ」 -ジャン•ジャック•ルソー- •子供の日に〜
2023/05/02
(2018)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
エルダトンのコマンド・シングル・ヴィンヤード・シラーズ オーストラリアでも名の知られた、エルダトンのフラッグシップ・シラーズ。今の時代、コマンドというとコンソール上に打ち込む文字列のほうを想起してしまいますが、コマンド・ヴィンヤードという樹齢125年のシラーズが植えられた区画で造られたワインです。新樽で3年熟成。他のラインナップのワインとラベルデザインがあまり変わらないのがちょっと残念。 濃い黒紫。カシス、ブルーベリー、アルコール、ドライフラワー。 高貴なシラーズ。柔らかいベルベットのような舌触りと強固なタンニン。最初の一口は間違いなくオーストラリアでも最良なシラーズの1本と思えたのですが、時間が経つに連れて若さが際立つようになってしまいました。ピリピリしたタンニンが本来の味わいを隠しています。10年以上の熟成を経て本領を発揮できるタイプでしょうが、熟成後も足は早そうな雰囲気あり。
2020/12/06
(2004)
Ⓜ︎point87点。気温14℃ 晴時々雨 Leaf 21時〜 今日は上司のご自宅で② こちらもオーストラリア 私の持ち込みになります 頂くのは二度目ですが相変わらず超タイプです。 果実味豊かで複雑な香りもありほんのり甘みも感じるタイプ グランジに勝らずしも劣らないとか パンチがあり要素が凝縮されている印象 甘いは旨いに直結しているワインでした! まだまだしばらくはこの飲み頃が続きそうです PP98
2019/09/27
(2002)
価格:14,500円(ボトル / ショップ)
No249 VC試飲会36 同じもの?試飲会で別出しで、味わいも違う 濃い色合い、樽感あり、クラッシックな感じ
2019/09/27
(2002)
価格:14,500円(ボトル / ショップ)
No248 VC試飲会37 スゲー濃厚、重みを感じる
2019/09/27
(2008)
価格:12,700円(ボトル / ショップ)
No223 VC試飲会35 酸っぱさ、緻密なタンニン
2019/04/17
(2001)
Elderton Command Single Vineyard Shiraz 2001 我が家では珍しいオーストラリアのシラーズ。 いつ購入したのか?不明です。。。 濃い目の深い色合いに濃厚でジャミーな香りと味わい。フランスのシラーの様に硬さがなく暖かく丸い感じです。 プルーンや無花果、黒のベリーを煮詰めた濃密さに、熟成したポートワインの様な甘さがあります。 それに強いミントの味わい! まるでポートワインにミントを加えた様なワイン。 料理よりも食後酒として楽しめたワインでした。
2018/10/15
(2004)
Eldertonワイナリーの代表的なワイン Command single vineyard 2004です。Barossa Valleyの地域のワインでイヤだった感じのワインはないんですが重いタイプのワインが好きでしたらお勧めできます。 後半からどんどん足が強くなり開けて2時間ぐらい経つと丁度飲み頃になるのです。 乾いた黒果実、バニラ、チョウジ、杉の香りがします。口の中で香りがいっぱいいっぱいっと感じがします。
2017/08/08
(2000)
Hくんに指輪を買って頂き、そのあと銀座シックスのソルトへ。 30分もワインリスト眺めつつ、ソムリエさんと話し込んで決めたのがこれ。 2000年はヴィンテージらしいね パニエに入れて持ってきてくれて コルク抜くのが大変そうだった。コルクに付いてたオリ?真っ茶色でドローっとしてて あんなの初めてみた。 デキャンタは、迷ってたけど半分だけやってもらって飲み比べ。Hくんは、うーん…やらなくて良かったかも?って 私は丸くなってる?!って言ったんだけど ようはぼやけちゃったわけよと…(´・ω・) ボトルから飲んだ感じは 素晴らしく美味しいーとしか言えず なにこのフルーティ感は?! タンニンがあんまり感じられなくて でもしばらくすると 奥の方で、すっごくスパイシー! デキャンタしたほうはそこまでスパイシーで痛いって感じでもない 宝飾店でもモエ飲んでたから 余計に酔っちゃって、だんだん二人とも あはーん 香りの違いとかどうでもいっかw状態 楽しかったなー 指輪買ってもらう 一生忘れない日に飲んだワイン
2016/11/25
(2002)
同じワイン、ヴィンテージも同じ。 違うのはコルクかスクリューか。 ブラインドで飲んでみたら、明らかにちがいました。
2016/11/24
(2002)
スクリューキャップ コルクとスクリューキャップの違い
2016/11/24
(2002)
コルク コルクとスクリューの違い
2015/10/07
(2006)
バロッサバレー シラーズ 多彩なベリーの香りに時間共に増すシガレット感 http://www.village-cellars.co.jp/winery/winery.php?brndcd=W0172&VLGCLLRS=4f1
2015/07/08
バロッサ ヴァレー、樹齢100年以上の古木シラーズで醸すエルダトン コマンドの垂直。2000~1992迄。 素晴らしい凝縮感、濃厚な味わいの暦年変化を味わう。 背骨は変わらないが、ヴィンテージが味わいに変化を与え、オールドヴィンテージ程、落ち着いた味わいに向かって行く。 垂直は楽しい!
2014/08/08
(2004)
エルダトン2004~オーストラリアのシラーズ100%。 ラベンダー色濃いラズベリー、ブルーベリー、なめし皮の風味に焚き火のニュアンス。
2022/03/14
2022/03/14
2019/10/10
2019/01/20
(2009)
2018/12/03
(2001)
2018/10/05
(2004)
2014/05/22
2014/02/03
(1997)
2014/01/10
(2005)