Edel Wein エーデルワイン

大迫のワイン造りは、カスリン・アイオン台風に襲われた当時の県知事が「大迫町はブドウ栽培の適地である。大迫を日本のボルドーに」とブドウ栽培を奨励し、台風による被害の復興策の一環として始まった。1962年大迫町と大迫農協の出資により、前身となる岩手ぶどう酒醸造合資会社を設立、ワイン造りをスタート。ブドウ品種の栽培試験や栽培農家への技術指導など、風土に適した品種の選定や園地の開墾が行なわれ、岩手の代表的な葡萄とワインの産地としての地位を確立。ワイン生産を本格化するため1974年に株式会社エーデルワインとなり、本格的なワイン専用ブドウの栽培を始めた。エーデルワインという社名は、高山植物で有名な「早池峰山」に自生する「ハヤチネウスユキソウ」がヨーロッパ・アルプスの「エーデルワイス」と同一の種であることがとりもつ縁でオーストリアのベルンドルフ市と姉妹都市になり、エーデルワイスにちなんで命名された。