Dom. Saint Martin Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie (Laurence Vinet)
ドメーヌ・サン・マルタン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー

ミュスカデ。ヴィンテージは2021年。色は 淡い印象。すっきりとした味わい。爽やかな酸。少し林檎。後から乳酸菌というか果実とは違う香り。 最後の写真は、東京駅の「東京キャラクターストリート」の近くの通路。東京キャラクターストリートはテレビ局や人気キャラクターのショップが集まっている人気の観光スポットですが、そのすぐ近くで商品が段ボールに入ったまま起きっぱなし(・∀・) 一応、店員さんが割と近くにいて、中身を確認して店舗に搬入したりしていて、昼間の一定時間だけの光景ではあるのですが…。 段ボールごと盗まれたりしないのかしら？(・∀・)

おすすめされたミュスカデ レモン、グレープフルーツピール、ネギの様なハーブの青さ 青リンゴに洋梨、マスカットがほんのり 若干のとろみとオイリー感 中々美味しい これは良いかも

酸・酸・酸〜！！！ シャープと言うか、もはや酸っぱいと感じるレベル。 青く若いイメージ。 色はイエローだが、イメージからか緑がかって見える。 弱香だかフレッシュで若々しく、ミネラルも感じる。 好き嫌いはあると思うが、飲めばドンドンと食が進む様なワイン。 次は夏の暑い日にガンガン冷やしてゴクゴク飲みたい！

初めて「ミュスカデ」を飲みました 酸が強めとは聞いていましたが、それでも飲んだ瞬間驚いてしまいました（笑） 結構、突き刺さるというか...。本当に酸が強い（笑） お料理と合わせて飲んだらもう少しマイルドになって美味しいのでしょうか?

色はイエロー 香りはレモン、 酸M+ 苦味はわりとしっかりしていて噛むような感じ。 シャルドネでいいかなぁと思ったらミュスカデでした………色味が思ったより濃くてびっくりだけど、香りのフラットさはミュスカデで納得。

ミュスカデらしく青っぽさを感じる辛口。色も少し緑色かな。酸味もそこそこ。合う合わないはあると思うけど、個人的には好きなタイプではないかな。もちろん料理によってはあり。

旨みたっぷりのシュールリーミュスカデ。 サンマと抜群の相性！

期末のバタバタ忙しい時だけど、今年は夏休みも取らなかったし、明日なんとか有休取得（１日）。 あーでもなんか疲れた〜。なんでみんなギリになってからいろんなもん滑り込ませてくんねん〜(>_<) 今日はもう軽く白にしよう。 ドメーヌ・サン・マルタン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー この間のシャブリジェンヌと同梱のものだから、若干の不安はありつつ。 色は少しくすんだやや濃い黄色、というよりごく薄い山吹色。 あ、でも結構香りはきちんとしてる。ミネラルに白い果実。発酵の香りというか、一瞬煎餅のような香りがした。 味は、最初レモンな柑橘系の酸味と、グレープフルーツの苦味。若干の発泡感。 時間が経つと丸くなってライムみたいな甘みが感じられる。それからほんのりと塩。 でもすぐにピークを越えてしまい、ややのっぺらした印象に。 うーむ…。疑惑は晴れませんが。ワインに罪なし、美味しくいただきました。 あー明日天気良いといいなぁ。（雨でしたー(T_T)そして寒っ！）

グリーンがかったイエロー。やや濃いめの色調。柑橘、洋梨、リンゴ。さわやかだけれどややふくよかな果実味。爽やかな酸味。ブラインドではフランスの樽なしシャルドネと回答。

2020/7 照隅にて 飲みやすいワイン 個人的には可も不可もなく。

ロワール、Domaines VINETのミュスカデ。 数年経っている割に生き生きしていて、還元臭や発泡もあります。 薄い黄金色の外観。 グレープフルーツの香りがメインで、開けたてはヴェルヴェーヌもあり爽やかです。 キンキンに冷やすと炭酸が舌に刺さりますが、10℃以上にするとシュール・リー由来の旨味やふくよかさが感じ取りやすくなります。かと言って上がりすぎるボヤけてきます。適正な温度帯が狭いのが難点でしょうか。 終盤にかけて日本酒に似た酵母感も感じられました。 本当は瓶熟成のミュスカデが飲みたかったのですが、やはりフレッシュなミュスカデもいいですね。 夜勤も含め今日で11連勤…流石に疲れてきました(_ _ )

ドメーヌ ヴィネのミュスカデ フレッシュでいきいき、味はまろやか、優しい口当たり。スッキリした美味しい白ワイン。 造り手はミュスカデのスペシャリストだそう。 次はムール貝と合わせたい。

記念すべき100投。オーガニック、シュールリー。フランス。楽しみに戴きました。ゆったり味わえる品に出会えて良かった。

グレープフルーツ？すっぱい。あまり好きじゃなかったかなぁ。

甘くてミネラリーなミュスカデ フルーティで飲みやすいです。 色も綺麗でしたねー モンサンミッシェル産のふっくらしたムール貝のシードル煮と一緒に。 貝にミュスカデはあいますね。

忙しくて投稿し忘れてたや〜つ★ ﾌﾗﾝｽ>ﾛﾜｰﾙのﾑﾛﾝ・ﾄﾞ・ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭと言う品種の葡萄だそうで、お初です(°∀°) 「生牡蠣に合う白をお願いします」とだけ伝えて勧められたﾜｲﾝです。味は…忘れましたが確かにﾏﾘｱｰｼﾞｭはﾊﾞｯﾁﾘだった気がします(´ω｀) 流石のACﾜｲﾝさん☆

白枠の一本。 このお値段でこの味はお得！スルスル飲める系ミュスカデ。でも塩気たっぷり。 尖ったとこがなく、旨味と果実味がたくさん。 シーフードに合わせてとのことなので、鮭と野菜のストウブ蒸しに合わせてみました。美味しかったです。 グラスを新調しました。東洋佐々木ガラスのボルドーグラスです。何にでも使えそう。

ミュスカデ ゼーヴル エ メーヌ シュール リー ドマーヌ サン マルタン 2015 季節的には合わないけど、魚貝に合わせたかったので。シュールリーは美味しいなぁ。やっぱり

二次試験対策 ミュスカデが一番苦手。。

ドメーヌ・サン・マルタン ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー　2014 ミュスカデ100％ すっきりとした柑橘系果実の香り。 爽やかな酸と繊細なミネラル感があります。少しミネラルの苦みが強いです。

ミュスカデ レモンの酸味、ライムの苦味 えぐみなし。 シェフの八ヶ岳クレソンと

シュールリーです。きれいな色合い、酸味、 香り、味わいです。タジン鍋に良く合いました。

今夜の家飲みの白は Doサン・マルタン ミュスカデセーブルエ・メーヌ シュル・リー 2014 ミュスカデの聖地ロワール・ナント地区で、リュットレゾネで造られた、ムロン・ド・ブルゴーニュのワイン。 色調は輝くイエロー。 スッキリとした柑橘系果実のアロマが豊か。 フレッシュでイキイキとした酸がみずみずしく、繊細なミネラルを感じます。 食中に最適なワインです(*^_^*) このワイン、以前にアップしています(*^_^*)

ちょっと飲み飽きしちゃうんだけど、折角のシュールリーなので、10年位放っておいて飲んでみたいような気もする☺

ミュスカデです(^O^) 爽やかなマスカットの香りと味わいです♪スッキリしたワインを飲みたいときにはソーヴィニョン・ブランと並んでオススメです(^^ゞ

ミュスカデ。酸味がさわやか。ムール貝にあいます！

ちょいと日本酒のような味わいもあり苦味と渋みがほんのりの大人なワイン

シュールリーの味わい深く、ムスカデの爽やかさ

クセが全くなくものすごくシャープ。でも、ちょっと物足りない。なんどけど、ブリーチーズとあわせると、まろやかになりました。

ミュスカデ、2014。フレッシュな柑橘、青りんご、ミネラル、若干のトースト、シンプルで控えめな印象。やや豊かな酸が特徴で、フレッシュ、爽やかで軽快。