Dom. David Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Clos du Ferré
ドメーヌ・ダヴィド ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー クロ・デュ・フェール

ロワールのミュスカデ。グレープフルーツなどの柑橘類や鉱質といった酸味とミネラルが際立つ。骨格は柔らかいと言うかボヤけてるというか、マイルドな口当たり。 牡蠣のクリームシチューに合うと思ったが、思いの外、牡蠣の生臭さが際立ってしまった。どうしてだろう。

かなりあっさり。食事の邪魔をしないワイン。今日はツマミしか用意しなかったのでちょっとさみしかったかな？

いつものサブスクワインから。寿司と一緒に食べた。 久しぶりにヒット、めっちゃうまい。