Dom. Okunota Le Ballon Rouge
ドメーヌ奥野田 ル・バロン・ルージュ

YDさんをお迎えしてのお江戸ワイン会・その11 2015 ドメイヌ奥野田 ル・バロン・ルージュ ブリュット・トラディショナル メルロー ジンデン・ヴィンヤード 塩山 山梨/日本 最後のワインは、mamikoさんのスパークリング赤。奥野田ワイナリーのメルローの泡です。 外観は、しっかり濃い目のガーネット…だったと思います（苦笑） さすがにここに至っては細部の記憶があやふやです。しかしながら、このワイン、本当に美味しかった記憶だけはしっかり保持されていますよ！ 泡のキメの細かさ、持続性はシャンパーニュ並みだったような…爽やかな酸味も後押しして、とてもスッキリした味わいでした。 締め泡として申し分なく、さらに何かを食べたり飲んだりしたくなるような、とても刺激的なワインですね⁉︎ mamikoさん、美味しい赤泡をありがとうございました☆ で、正規のワインは以上、11本なんですが、実は内緒の「おまけワイン」がありました。 YDさんをお迎えしてのお江戸ワイン会・番外編 2011 ウィリアム・フェーヴル シャブリGC レ・クロ ブルゴーニュ/フランス 充実した果実味とナッティなコク、コップ酒（！）でしたが、とても開いた状態で立体的な味わいでした。美味しかったぁ♡ YDさん、ご馳走さまでした☆☆ ※mamikoさんのワイン、生産本数は450本だそうです‼︎‼︎ もしかして、この日、いちぱんレアなワインですか？ ワイナリーのHPにちゃんとしたテイスティング・コメントがありましたので、以下に貼り付けておきますね。 「2015年自社農園収穫のメルロを、瓶内二次発酵による伝統的なシャンパン製法で真っ赤なスパークリングワインに仕上げました。豊かな果実味と繊細できめ細かい泡立ち、スミレやカシスを思わせる華やいだ香りの中にペパーミントの様なさわやかなハーブのニュアンスが溶けあう複雑さと濃厚な味わいが特徴のスパークリングワインです」

YDさんを迎えての東京ワイン会❸ 〜東京オリンピックワイン会〜ロゼ泡編 順番前後します^^; ★ル・バロン・ルージュ　2015 私持参の奥野田ワイナリーのメルロー100%のスパークリングワインです。〆に飲みました♡ フランチャコルタ等と悩んで、YDさんに相談して決めたこちら! 自社農園収穫のメルロを、瓶内2次発酵によるシャンパン製法で作ったスパークリングワインだそう。 私はあまりルージュの泡は経験ないので、カシスなどの果実味がしっかりとし、コクのある泡で、面白く感じました♡ ★パトリック サリブァン　ピンク パウンド ロゼ toranosukeさん持参のオーストラリアのロゼ。 ピノ ノワール、ソーヴィニヨン ブラン、ゲヴルツトラミナー。 発泡性あり、桃、苦味と甘みの共存？←かなりあやしいメモ^^; 何より、エチケットが印象的過ぎます〜(≧∇≦) toranosukeさんから変態というキーワードを聞きましたが〜どゆこと？笑 エチケットなのか、本人なのか、セパージュなのか?•́ω•̀)?? ★田崎ヴィンヤード　ツヴァイゲルト&ピノノワール ロゼ 2016 きーさん持参のロゼ。2本も持ってきて頂き恐縮です〜(^_^;) こちら、私的にはかなり気に入りました♪ 桃感あふれるきれいなロゼ、酸もキレイで果実味を包み込む、と〜要約すると〜メモに有りました笑。 これは個人的に再飲したいロゼです✨ ありがとうございました♡ きーさんとtoranosukeさんは、とても気が合ったようで、気づけばスゴい事に〜!Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ 思わずシャッターを押してしまいました〜笑。 でも、写真の掲載は迷ってやめました(^_^;) 良い子のみんなも見ているかもしれないので〜Σ(//ロ// ) 皆さま貴重なワインをありがとうございました〜 (*ˊᵕˋ*) YDさん、また東京来てくださいね〜(*´▽｀*)ﾉ))

YDさんIN東京*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:* 的なワイン会に参加させていただきました♪ 最後はmamikoさん持参の ル・バロン・ルージュ メルロー100% YDさんのリクエストで持参されたとのことですが、 日頃から素晴らしいワインをお飲みな上に、 日本の珍しい赤泡までお持ちとは、 全くもって尊敬しかないです！ mamikoさん凄いですホントにﾟ+.(･∀︎･).+ﾟ と、今回のお店で購入したという 五味ワインのシラー もう、この辺になりますと、 「ここに私、いました？」 って言いたくなるくらい飲んだ記憶がありません… ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ..... なんかYDさんの投稿に、mamikoさんの赤泡で みんなで乾杯している写真がありましたが、 その時私はいましたか？ みたいな… ( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )ﾓｯﾀｲﾅ---.ｲ!!!!!! 採点表には星5つ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ でしたが… 記憶が無いので、リベンジしたいと言う気持ちを 込めて星４つで… やはり飲み過ぎましたが、 見事に貴重なワインばかりで、 参加させていただき本当に良かったなぁ〜 と思います！ YDさん お声がけくださりありがとうございました！ そして参加者の皆さま、素晴らしいワインをありがとうございました*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:*

東京オリンピックワイン会１１ ラストは、昨年の赤坂会以来のmamikoさんから、奥野田ワイナリーのメルローの泡！ 滑らかで優しい泡、しっかり果実味ですが、滑らかな飲み心地、ありがとうございました！ 8人で11本+α、いずれも美味しく、とても楽しい会でした！また飲みましょう！

東京オリンピックワイン会11 本当に最後の（笑）〆の泡 mamikoさん持参の奥野田ワイナリー ル バロン ルージュ ブリュット トラディショナル メルロー2015年 まずラベルが可愛くてまさにmamikoさんにピッタリ 細かな泡で繊細そう メルローの黒葡萄らしい果実味 しっかりしてるのに滑らかで優しさも感じれる泡で最後にちょうど良かったです！ 今回持ち込みワインを相談され、奥野田のメルロー泡もあるんですけど〜と言われ、えっ自分がかなり飲んでみたいやつです！と言ったら持ってきてくださいました。 ありがとうございます(^^) 8人で計11本 すべてが自分は好みの味で本当に美味しいのばかりでした♪

赤、ミディアムボディーのスパークリングです。メルローを瓶内二次発酵してるとのこと。きめ細かい泡立ちです。