Dom. Hoffmann Jayerドメーヌ・ホフマン・ジャイエ
Dom. Hoffmann Jayerのワイン一覧
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc(18)この日の会のテーマは、ブルゴーニュ・マグナム会。 トップバッターはオートコートの王者、ジャイエ・ジルを継いだホフマ... 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc(5)ホフマン・ジャイエ ブルゴーニュ オートコートドボーヌブラン2017 シャルドネ、ピノブラン 芳醇さあり、南感も... 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge(6)Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Roug... 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Passetoutgrain(2)ホフマン・ジャイエ パストゥグラン。 ピノノワールの比率が高いようだけど、香りにはガメイの主張を感じます。フレッ... 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Aligoté(4)チキン南蛮とめっちゃ合う 
Dom. Hoffmann Jayer Côte de Nuits Villages(4)アンリジャイエの親戚？とかいうヤーツ。 うーん香りが弱いけどまずまず。 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge(2)果実味先行の黒々とした色。如何にもモダンブルゴーニュの風合いだったが、各要素複雑に絡み合い渾然一体となった、なんと... 
Dom. Hoffmann Jayer Echezeaux Grand Cru Echezeaux du Dessus(0)尾崎牛で3人合同の還暦祝い。これは言われる側が用意したエシェゾーマグナム。ブショではないけど美味しくない。残念。、...