Dom. Hoffmann Jayerドメーヌ・ホフマン・ジャイエ
Dom. Hoffmann Jayerのワイン一覧
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc(18)いい加減なハンバーグにブルゴーニュ赤を選んだつもりだったが 白かった(>_<) 美味しいです。 ほどよく熟成感... 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc(5)ホフマン・ジャイエ ブルゴーニュ オートコートドボーヌブラン2017 シャルドネ、ピノブラン 芳醇さあり、南感も... 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge(6)Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Roug... 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Passetoutgrain(2)ホフマン・ジャイエ パストゥグラン。 ピノノワールの比率が高いようだけど、香りにはガメイの主張を感じます。フレッ... 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Aligoté(4)ホフマン・ジャイエのアリゴテ。 ナッツの香り、丸みを帯びた味わい。レモンカスタードみたい。 ジル・ジャイエのアリ... 
Dom. Hoffmann Jayer Côte de Nuits Villages(4)アンリジャイエの親戚？とかいうヤーツ。 うーん香りが弱いけどまずまず。 
Dom. Hoffmann Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge(2)果実味先行の黒々とした色。如何にもモダンブルゴーニュの風合いだったが、各要素複雑に絡み合い渾然一体となった、なんと...