Dom. Hoffmann Jayer Côte de Nuits Villages
ドメーヌ・ホフマン・ジャイエ コート・ド・ニュイ ヴィラージュ

アンリジャイエの親戚？とかいうヤーツ。 うーん香りが弱いけどまずまず。

大須で昼飲み❗無限飲み❗ 7杯目‼️

ドメーヌ・ホフマンジャイエ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ2018 葡萄品種ピノ・ノワール オータムレンさんにて 10杯目〜 11、12杯目も写真撮り忘れてます(^_^;) 香りは花とスパイスとベリーの実。 いい香り〜 口に含んだ時、なぜか色んなハーモニーが 層になっている様に感じた。 少しの酸味とスパイシーさと熟成した 赤い果実の風味が折り重なって美味〜い。 後からのタンニンは上品で、 さすがブルゴーニュ！と声出そうになった。 ちなみに写真撮り忘れたワイン情報〜 11杯目〜 ホフマンジャイエ オート・コート・ド・ボーヌ 12杯目〜 ホフマンジャイエ オート・コート・ド・ニュイ どちらもスルスル飲みやすくて美味しかった〜 コート・ド・ニュイの方が若干酸味が 強めやったな〜