Delaille Dom. du Salvard Cheverny Blanc
ドゥレイユ ドメーヌ・デュ・サルヴァ シュヴェルニー ブラン
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Delaille Dom. du Salvard Cheverny Blanc |
|---|---|
| 生産地 | France > Val de Loire > Touraine > Cheverny |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ135件
2024/04/25
ソービニヨンブラン主 色々香り豊かだけど、味にコクがあるね！そこが第一声かな！
2021/08/17
ソーヴィニョンブランとシャルドネ。 白桃やライム、グレープフルーツやライチも。 爽やかながら青臭さ過ぎないのはいいですね。
2021/05/04
(2019)
ソービニヨンブランが美味しい、ブレンドワイン。ピーロート・ジャパンのアウトレットで入手、
2021/02/02
Delaille CHEVERNY Domaine du Salvard ブランド: ドメーヌ サルヴァ シュヴェルニー ドゥレイユ ドメーヌ・デュ・サルヴァ 2019年
2020/09/07
スッキリとして飲みやすい
2020/05/15
(2017)
【備忘です】 Bにて2杯め。
2018/08/26
(2016)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / レストラン）
夏っぽい。
2018/05/04
(2011)
キンキンに冷すのが似合う。 意外と甘みがありつつ、料理に合う。特に魚料理に合うと思う。クリームパスタとよく合いました( ´ ▽ ` )ﾉ
2018/01/28
(2016)
価格：～ 999円（グラス / レストラン）
昨夜は西荻窪「ビストロさて」さんで一人メシ 一人白汁ナイトです！ さてのオーナーシェフと色々なお話をしながら楽しい時間を過ごしました(^^) ワインはロワールの白「シェヴェルニー？」発音が良く分かりません(^_^;) ソーヴィニヨンブラン85％、シャルドネ15％とかだったかな？ ソーヴィニヨンの特徴である爽やかなハーブのニュアンスとミネラル、青リンゴや桃を思わせる香りもあります。 滑らかで厚みもある味わいで 美味しいですね(^^) 料理は食べたかったチキンチーズカツ。肉がとても柔くてメッチャ美味いです！ 白ワインとも良く合います。 デザートにはチョコレートケーキ。オーブンで軽く加熱され、ほんのりとした暖かさにホッとします。 いやあ、何を食べても美味しいですね！❤ これからも末永くよろしくお願いしますm(__)m
2017/11/28
(2016)
家飲み。ドメーヌ・デュ・サルヴァ シュヴェルニー ドゥレイユ 2016 今日はシュヴェルニーの白です。 教本みると、ロワールのトゥーレーヌのA.O.C.ですが、もう色々と忘れました 笑 赤、白、ロゼ全部作れるらしいです。 ちなみに、試験に出る方のA.O.C.クール・シュヴェルニーはロモランタン100の白です。 こちらのワインは、ソービニオン・ブラン85%、シャルドネ15%だそう。 グリーンががった輝きのある、淡いレモンイエロー。 レモンやグレープフルーツ、ライチ、白桃などのフルーツに、アスパラのやミントのグリーンの香り、石灰、ピーナッツ、白い花など。 青々としてアロマチックな印象。 味わいは柑橘を中心にフルーティ。 アタックはキュッとした酸味と、ミネラルを感じます。 アフターは、仄かな心地よい苦味と、柑橘のような爽やかな酸味が残ります。 美味しいソービニオン・ブランでした。
2017/09/18
今日は、ランチdeワインｱﾊｯ♪ 山の中でフレンチいただきました。 ワインは赤か白としか 選べません… お料理は4品なので じゃあ赤・白１杯ずつお願いしまーす！ やってきた白は、びっくり( ゜o゜) 私が白を飲み始めた きっかけワインでした❗ ロワールは、シュヴェルニィのワインです。 レモン、青リンゴ 爽やかな酸味と この最後の白桃がとても好き。 今、少し苦手になってきた ソーヴィニヨン・ブランだったなんて… 少しシャルドネも入っているみたい。 白を飲み始めてまだ、２年経たないと思うけど、思い出の１本との再会でした♪ サーモンのミキュイ バターナッツのスープ 真鯛のポワレ有機人参ソース
2017/08/29
(2016)
２杯目 AOCシュベルニー ソーヴィニヨンブランに シャルドネが15％入ってる シュベルニーでは珍しい？セパージュ スッキリ サッパリ ウマー（・∀・）イイ♥
2017/07/01
(2016)
元気溌剌な酸。レモン、りんご、少しライチ、ハーブに、後からトースト香もしてくる。爽やかな中に複雑みもあり中々ロワールらしいという印象。
2017/06/21
(2014)
ほんのり石とグレープフルーツの皮の香り。シャルドネのおかげか…スルスル飲めるシュヴェルニィ。半分こぼして滑った、シュヴェルニィだけに…
2017/04/22
(2013)
真鯛のグリルに冷えた白(^^)
2017/04/21
(2015)
川魚のはんぺん、さっきのアリゴテがベストマッチ
2017/04/11
(2015)
フランス ドメーヌデュサルヴァ カベルネ シャルドネ グレープフルーツと ツンとくるカベルネ感 うまい
2017/04/03
(2015)
そして、シュヴェルニー。 大人のソーヴィニヨン・ブラン。15%シャルドネの効果でしょうか。美味しい。
2017/03/30
(2015)
当たり(*'▽'*)
2017/02/23
(2015)
フランスロワール ソーヴィニョンブラン85パーセント シャルドネ15パーセント フレッシュで程よい酸味 口当たりはぴりぴりくる。ソーヴィニョンブラン感？ ライチ感 フルーティ 青っぽさもあり 白桃とグレープフルーツ感もあるかな
2017/02/02
(2015)
ピュアなグレープフルーツフレーバー 癖がなく合わせやすい
2016/12/13
(2015)
おフランスのソーヴィニヨンブラン、シャルドネのアッサンブラージュ。ニューワールドのワインも美味しいけど、おフランスはやっぱり洗練されてるね。レモン、マスカット、青林檎の香りも好き(^^)
2016/10/04
(2015)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ドメーヌ デュ サルヴァ 2015 爽やかな果実味とキレのいい酸味、ミネラリーで大好き♪DIANE BIRCH「NOTHING BUT A MIRACLE」で決まり♪
2016/08/31
(2015)
ソーヴィニヨンブラン85%、シャルドネ15%のロワール。ヴィンテージによっては割合が変わるとの由。割合の割にシャルドネ頑張るが、この時期、特に沖カサゴのカルパッチョに合わせるのはかなりの良縁。お店の温度設定もまた良し！ 美味し！
2016/08/14
(2013)
昼下がりのバカンス気分♪ すっきりさわやか。
2016/05/21
(2014)
飯綱総合センター、年休とって平日旅行、最高。 ソーヴィニヨンブラン、フランス、当たり！
2016/05/15
(2015)
すっきりさわやか。青々した初夏に合う。柑橘系のほろ苦さと、酸味がちょうどいい。
2016/02/21
(2011)
カキと合わせて。牡蠣にレモンを絞ると、シャブリだけじゃなくてロワールのソービニヨンブランとも相性かなり良いです！
2015/12/06
(2014)
ロワールのソーヴィニヨンブラン。 果実味豊富でかつ、ミネラリー！ ソーヴィニヨンブラン特有の青臭さは少なく、時間が経つと余韻も長い。 美味しいソーヴィニヨンブランの典型かな！
2015/12/06
(2014)
ロワールのソービニヨンブラン。 少し置いておくと香が開いてきて美味しい
