David Duband Charmes Chambertin Grand Cru
ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

3.53

13件

David Duband Charmes Chambertin Grand Cru(ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックチェリー
  • ラズベリー
  • ブラックベリー
  • 紅茶
  • イチゴジャム
  • カシス
  • バラ
  • ミント

基本情報

ワイン名David Duband Charmes Chambertin Grand Cru
生産地France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
スタイルRed Wine

口コミ13

  • 4.0

    2022/06/24

    (2011)

    少人数でのブルゴーニュ・ルージュ会。 最後はダヴィド・デュバン・シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ2011年を頂きました。 シャルムの南、マゾワイエールの樹齢90年以上のVV、0.65haのジャッキー・トルショ氏から引き継いだ絶好の区画からになります。 少しブリック掛かったしっかり目のルビー色。 落ち着いたベリー系ジャムに、スパイスやミント、ハーブ等がエレガントに香ります。 ミディアム・ボディの上品な果実味。酸味は細かく果実味に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻。果実味にスパイスやハーブ、アニマル系の要素がとても綺麗に溶け込み、柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュ・クオリティ。前の二本も良い感じで楽しめましたが、クラスの違いを見せつけられてしまいました。 2011年とう少し難しいヴィンテージでしたが、素晴らしいバランス感で、今でも十分楽しめますし、今後も増々楽しみな1本でした。

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2011)
  • 3.5

    2021/03/14

    たかむら

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ
  • 4.0

    2021/03/09

    (2012)

    グランマルシェ 立ち飲み。 5. やや淡い、紫がかったルビー色、 華やか、熟した赤系べリー香、 ミディアムボディ、ドライ、シャープな酸、エレガント、、緻密なタンニン

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2012)
  • 3.5

    2020/10/28

    恒例の6人会。赤はシャペルシャンベルタン。ジュプレシャンペルタン迄は当たったのですか、写真はこれのみ。ここでやめるべきでしたが、、。

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ
  • 3.5

    2020/01/16

    (2006)

    オリがある。熟成感があり、甘すぎずバランス良い。 とても素晴らしい香りだが、長くは持たないかなあ。落ちるのが早目だった。 でも美味しかった!

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2006)
  • 3.5

    2018/05/26

    (2015)

    ドメーヌ・ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン 2015 シブイ美味しさ✨ 心地よいタンニン。 少しスパイス、酸も感じる。 有機栽培だそうです。 テイスティングイベントにて。

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2015)
  • 4.0

    2018/01/22

    (2011)

    週末の夕食は友人宅でワイン。ブルゴーニュ二本目は同じく2011年のダヴィド・デュバン・シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュを頂いてみました。若手の作り手で注目株のダヴィド・デュバン。このシャルムは樹齢90年以上の古樹で、かのジャッキー・トルショから引き継いだそうです。 ル・モワンヌ同様に透明感の有る綺麗なガーネット。甘いチェリーやベリー類に酸が纏った芳香。ル・モワンヌよりも果実味がフレッシュで甘く、前向き。こちらもとてもファインなタンニンが綺麗に骨格を形成しているかのようで、酸味とのバランスも申し分ないエレガントなワイン。凝縮感は強くないのですが、奥底に綺麗に佇む様な感じで、こちらも飲む度に綺麗な果実を堪能することが出来ました。余韻も長く美しく、今後の熟成で複雑さを解きほぐして行きたい、そんなグラン・クリュでした。

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2011)
  • 4.5

    2016/04/03

    (2010)

    早くも今年のベスト3位に入りそう。最初から固すぎることはなく、赤紫の果実味が支配的。特筆すべきは余韻の長さと輪郭の太さ⁇ 表現しにくいけど余韻というより実態が備わってる感じ。あとこれまでGCでは感じたことのない透明感。樹齢のせいかとにかく瑞々しい。残りの手持ちはしばらく放置。 見つけたら即補充したいレベル。

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2010)
  • 3.0

    2020/12/07

    (2008)

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2008)
  • 4.0

    2020/09/01

    (2006)

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2006)
  • 2.5

    2018/05/28

    (2015)

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2015)
  • 2.5

    2015/08/17

    (2008)

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2008)
  • 4.0

    2014/10/12

    (2011)

    ダヴィド・デュバン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ(2011)