エッジには如実にオレンジ味が見て取れかなりの熟成度が伺える。色調度、清澄度共に高い輝かしいブリックルビー。なめし革やスーボワ、腐葉土などの艶かしい熟成香。完熟したダークチェリーやカシス、スモモ、ラズベリーの赤黒系果実。スミレやラベンダーを思わせるフローラル感にダージリンティーや焦げた樽のようなスモーキーなニュアンスも若干感じられる。骨格さが軸にあるものの全体としては柔わらかな雰囲気かつ蠱惑的なキャラクター。何とも柔らかな口当たり。落ち着きのある優しい果実味。シルキーだが思いのほかグリップするタンニンに爽やかな酸。コクがあり滋味深い旨味が余韻に現れる。各コンポーネントが融合した抜群の調和感。飲み手を優しく包み込む素晴らしい熟成ブルゴーニュ。

AKI5878