David Duband Charmes Chambertin Grand Cru写真(ワイン) by AKI5878

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REVIEWS

ワインDavid Duband Charmes Chambertin Grand Cru(2018)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2024-11-30
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯30,000円 ~
    価格
    インポーター

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    AKI5878

    外観は清澄度の高いやや暗めの深みのあるルビー。ラズベリーやストロベリー、ブラックベリーやダークチェリーの赤黒系果実。なめし革やスーボワ。樽材や針葉樹のグリーンノート。スミレやアイシスの紫の花のフローラル感。ほんのりとサンダルウッドやホワイトペッパー、石鹸のようなニュアンスも。奥深く、かつ柔和な佇まい。何とも滑らかで柔らかな口当たり。豊潤ながらも集中度もある果実味のミディアムボディ。繊細でシルキーなタンニンに落ち着きのある酸。余韻にはやや苦味を伴うミネラル感が現れる。ジュヴレらしいマスキュリンな要素がバックボーンに感じ取れるも全体としてはフェミニン寄りのキャラクター、抱擁感に包まれる。価格、評価共にうなぎ登りのドメーヌ、なんだかんだで初トライ。何かが突出する訳ではないが抜群のバランス。心地良い逸品。(DIAMコルクは意外だった)

    AKI5878

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