Clos des Fous Latuffa Pinot Noir 2012
クロ・デ・フ ラトゥーファ ピノ・ノワール

チリって縦に長いじゃないですか！ ふと気になって、チリの中でも産地の差ってかなりあるのかな？と思って調べてみました。 その中で、ちょっと気になった産地。マジェコバレーってトコ。最も南の地域で、本格的にブドウ栽培が始まったのがごく最近とのこと。南半球で南寄りの産地なので結構涼しい気候だそうです。 この地域のワインを探してみたところ、このワインがなかなか評判がよさそうだったので購入してみました。 クロデフ ラトゥーファ ピノ・ノワール チリの2500円。なかなかお高めです(^-^; さてさて、お味は、、、。 色は、ちょっと茶色がかったきれいな紅。 香りは、、、。イチゴっぽくてフルーティー。草っぽさがちょっと。樽とか革っぽさはわりと強め。美味しそうなピノ・ノワールの香りです。 ブルゴーニュグラスで飲んだのですが、フツーのグラスでも良かったかな？香りの強さは、強めといえば強めだけど、ブルゴーニュグラスで飲むほど、ブワーって感じじゃない気がします。 味わいは、かなり美味しい。 ちゃんと適度に酸味があります。香りはちょっとだけ甘そうな感じもありましたが、飲み口はそこまで甘くないです。 軽い印象。軽いと言っても、濃い薄いの軽いじゃなくて、なんかフワフワした感じ。重心が低めとか高めって言葉が今まであまりピンとこなかったのですが、コレが重心高めって言うのかな？ 後味に残る渋みが少ないので、フワフワした感じを受けるのかなーと思います。 でもこのフワフワ感は、特に欠点って訳じゃなさそうで、すごく取っつきがいいです。 香りや味わいの所々に高級感はあるけど、ピシッとしすぎてなくて、とても人懐っこいです。 厳しい上流家庭のちょっと抜けた愛され系末っ子。 夕飯はカレー。カレーと全く合いませんでした(^-^;

チリのピノ・ノワールでもこんなに洗練されたワインがあるんですね☺

チリのピノ・ノワール

チリのピノ・ノワール、12年です。 赤よりも紫のベリーや花、少し青っぽい大地香、ビター&ミルキーな樽香が香ります。 キャンディやブルーベリーガムの様な、ガメイやベーリーAに通ずる要素もあるような。。。 一方で味わいは、酸はやや高めですが比較的どっしりとしていて重心低め、エキスの強さと樽熟感が出ています。 デミグラスソースのハンバーグにも負けてませんでした！ 何となく、有名生産者が作る骨格のあるパストゥグランの様な雰囲気に感じました♪

今日で4日目。 このワインがすごいのは日持ち。最高に開いた状態が本日。 やや樽香がしっかりあるのが4日目で馴染みすぎてきれい。 溶け込んだ樽とミネラル感、滑らかさがとてつもなく美味しい。 レベル高すぎてびっくり。

チリのピノ。豊富なミネラルと旨味から味の骨格はシャープだが、仄かな甘みあり柔らかさも感じる。 ブルゴーニュ高騰もあり、最近頻繁にお世話になってます。

チリピノ。最近の雑誌の表紙になっているもの。 チリ=低価格。デイリー。の印象が強いですが、これは・・・。 ブラインドで出されたら、なかなかチリ産とはいきにくい素敵なワイン。 香りの豊かさや、凝縮感。ﾌﾞﾙﾋﾟﾉを連想。

驚きのチリピノ。ブルゴーニュの美味しさ、ベリーと湿った森など陰性の要素を凝縮したような香りと味わいです。 タンニンもしっかり溶けており、抽出強めのブルピノの要素を尖らせたような… ちょっとしたプルミエクリュくらいはありそうです。 ただ余韻はあまり綺麗ではなく暴れます。ブルゴーニュと違い度数が14%ほどあるためかもしれません。 フレッシュなミネラル系の薄旨ACブルと混ぜたら良いかも。。 バックヴィンテージがあれば、ぜひ飲んでみたいです(^^ )

チリのピノ。分かり易いなめし革の香り。果実味豊富で余韻の旨味、仄かな甘みあり。こういう目鼻立ちのしっかりしたピノって以前はブルゴーニュでもよくあったが最近はあまり見かけないように思う。

で、同じモトックスさんで美味しかった赤がこちらのチリのピノノワールです！ かなり上品な味わいになっていてブルゴーニュにもぽい味わい。チリのピノでこんなにおいしいのは初めてですね！ 買おうかだいぶ迷いましたが、また週末には来るんで保留です。 いや、でも美味しかったな〜ブラインドでチリとは絶対分からないでしょう！ 追記 ネットで調べたら、フレンチオーク（新樽60%）で2年熟成。 地質学者がチリで作るビオティナミワインらしいです。