Champagne Mansard Brut
シャンパーニュ・マンサール ブリュット

マンサール　ブリュット 札幌、ケルン本店のコースディナーにて 食前酒にいただきました。 酸味が少なくて飲みやすいのに しっかり香りもよくて とても飲みやすいシャンパンでした。

トースト感しっかり、余韻長め

ひっそり持ち寄りワイン会@3名 今回はごく普通のマイルドな会です　笑 3名なのに貸切です。というか、たまたま人が来なかっただけなんですが。人気レストランでも月曜の夜は人が少ないですね。それなら私たちでお金を落として、、、どころか、大変よくサービスして頂き、お得すぎて、、、また近く伺って、頻度で勝負します❣️ 幹事をしてくださった方からのお題は「香り」です。 3名それぞれで泡（私）、白、赤で持ち寄ったのですが、私持参の泡がスタートには少し重いので、乾杯はお店のグラスシャンパーニュにしました。 駆け付けの一杯は軽いのが好みです。その期待に応えてくれるシャンパーニュはフレッシュな果実味、酸味、申し分ないです。 お料理も春らしく、鯛にアスパラ✨ お店でお料理と向き合いながらのワイン会、楽しい時間がまた始まりましたー♡

フランス　シャンパーニュ

少しシャルドネ入っているけど、スッキリしていて好きな方かも。 ちゃんとコメント書きたいから、一度ワインスクール通ってみようかな。。(๑-﹏-๑) 大阪でワインスクールどこがいいんだろう、、、

　海水浴のマリアージュ。JALファーストクラス採用はダテじゃない。 　平日ですが奥さんの誕生日ということでシャンパーニュ開けちゃいました。なんでもJALファーストクラス採用実績があるらしいです。 　シャンパーニュの王道を行く味わい。非常に爽やかだけど濃厚。泡立ちよく、夏にぴったり。 　本日のベストマッチはグリーンカレーリゾット。 　グリーンカレーをリゾットにしたことで辛さが緩和され、さらにシャンパーニュで爽やかに中和していくイメージです。 　例えるなら真夏の海水浴。照りつける太陽を海やかき氷の冷たさで中和していく、そんなマリアージュでした。

開幕の日はお正月なので、シャンパーニュを開けました。今シーズンも忍耐の日々が始まります(笑) シャンパンはJALショッピングの年末ワイン福袋。安定の美味しさです。

お手軽シャンパーニュ。青リンゴの香りが爽やか。 少し苦味の後にハチミツのニュアンスあり

さすが「俺の…」コスパ良くシャンパンの中でもとてもしっかりしていました。 有名だとテタンジェに近い気がしました。

マンサール　ブリュット 俺フレのハウスシャンパーニュ。セパージュ不明。 JALファースト採用銘柄との謳い文句。 香りのボリュームは弱め、ブリオッシュな香りはあまりせず青リンゴ的な要素が主体。 味わいも青リンゴ的なフルーティーな感じでシャルドネ多目かな？泡は荒い方で持続も少し残念な感じ。喉越しも少し引っ掛かりがある。不味くはないけど小売価格5000円近い事を考えると残念な部類。

以前 カルディのお楽しみボックスで、当たった！？シャンパン。 色は、薄い黄色 泡は以外と、細かいが長くはもたない。 グレープフルーツの様な酸味と、タンニンとのバランスが良い。 見た目より、濃いが泡は、やわらかいかも。 友達の家で持ち寄りパーティー、これは私の持ってきたシャンパンと、キヌアサラダです。

マンサール・ブリュット 実家にあったシャンパン。数年納戸にあったらしく保存状態は良くない。試しに開けみた。ちょっと濃い目のレモンイエロー、香り、貴腐ワインになんか似ている、味わいは、やや苦味が強く感じる。劣化した香り、味わいのか良くわからん？ガスはやや緩かった。

フランス　シャンパーニュ

６月のワイン。 KALDIさんのお楽しみのヤツ。 お得でした(^∇^) バーベキューと共に

今日は従兄弟の結婚式で熊本に来ております 場が場なので詳しいレビューは割愛させていただく

カルディのクジで当たったシャンパーニュ 香りは桃やハチミツ、焼き菓子でシャンパーニュなんだけど…なんか酸がぬた〜っとしてイマイチ 泡粗いしなぁ まぁ明日良くなることに期待しよう ※2日目 昨日よりは酸がたってきたが余韻の甘ったるい感じが… これは定価では買わんかなぁ

店飲みで一万を切る高コストパフォーマンスなシャンパーニュ ライ麦のクラッカーの香りに、仄かに香る青リンゴ 泡は粒子が大きめで少し元気な印象 ただ余韻が優れている 凛とした酸がくっきりと真っ直ぐ伸び、長い時間をかけて楽しませてくれる アロマがもう少し欲しいなと思い広いグラスで飲むと、隠れていた蜂蜜がむくむくと湧き上がる 抜栓後40分頃には乳酸由来のゴルゴンゾーラが顔を出すが、これがヨーグルトだったら更に素敵であったかなという印象

なんか薄い・・・味が・・・

エリックサティ展とのコラボレーションディナー 料理は曽我部シェフ！！さすがに素晴らしいのですが、シャンパーニュとワインが…残念(^◇^;) @横浜ベイホテル東急

ハチミツのような濃厚な香り。甘みも豊か。美味しい！

ワインハウス南青山にて、しっかりとした泡

High cost performance. I want to taste it every week. About 2,800yen Aug 2009 in Osaka at NEW YORK BAR Champagne Dining with Kosi

スッキリと飲みやすい辛口の泡。札幌市すすきのの某ワインバーにて。グラス1,200円前後だったかと^^;