Cave d'Occi Zweigeltrebe
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Cave d'Occi Zweigeltrebe |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Niigata |
| 生産者 | |
| 品種 | Zweigeltrebe (ツヴァイゲルトレーべ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ75件
2024/04/09
(2022)
カーブドッチさんのツバイゲルトレーベ。果実味もあるが、酸も口の中に広がる感覚。明日のチャーシューのために、早めに抜栓。カベルネの方が良かったかなあ？
2023/03/09
(2021)
少し平面なイメージがある！ もう少し味わいに凹凸があっても良いかと… 香りは上品でアタックは柔らかい。
2022/08/28
(2020)
価格：800円（グラス / レストラン）
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ 2020 お食事のスペアリブがあまりに美味しくて これは赤ワインが必要ですよ？ 急遽グラスでオーダーです！ ソムリエさんに新潟のツヴァイゲルトは どんな感じですか？とお聞きしました。 創業者のオチさんの時から作っていて 樹齢も高めなんですよ、と。 ドイツのツヴァイゲルトとは少し違い 土地柄なのか優しくて繊細なんですって 教えてくださいました。 ベリーやスグリのジャムと優しい酸味 柔らかなタンニンとスパイシーなニュアンス スペアリブの山椒ととてもマリアージュ 甘い脂にも負けてないのは やっぱり力強さを秘めているからかも♪ お食事の後はまた温泉に入ったり ブックラウンジで続きのワインを飲んだりと ゆったりのんびり過ごしました♡
2022/08/16
(2018)
久しぶりにビール煮を作ってくれたので、赤を開けることに。先日、カーブドッチさんのセミヨン開けたんだけど、何だか味わいが変だったのでツバイを開けてみることに。こっちは問題なく、ビール煮にバッチリだった。ご馳走さまでした。
2022/05/17
カレーと。
2022/05/15
(2020)
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベをグラスで 香りはラズベリーとチェリーが控え目に主張 渋味は中庸で 酸はやや強めだか余韻は短い
2021/12/28
(2020)
☆2.65
2021/12/11
(2020)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
今晩は好物のトンカツだったので、カーブドッチさんのツバイを。サブル赤とどっちにしようか迷ったけれど、こちらをいただくことに。 酸味が強くなく、果実味もあるライトタイプ。 掛川さんが絶賛している2018がまだあるので、いつ開けようかな？？
2021/01/15
ベリーの香り‼️軽～い口当たり…美味しいですね～‼️ お供は アヒージョとオムライス‼️
2020/10/24
(2019)
カーブドッチのツヴァイゲルトレーベ。 思ったよりさっぱり。 フルーティで酸味がありとても若い感じ。
2020/07/29
果実味があって酸味もまろやかで、ツバイゲルトレーベって美味しいもんだね。 冷蔵庫に入れないのがいいけどセラーなんてないしなー。
2020/07/20
セラーに擦れて、エチケットが剥がれてしまいました。
2020/03/01
(2018)
少し梅酒っぽいニュアンス有り。
2019/12/14
(2018)
カーブドッチのツヴィイケルトレーベ。 紫がかったやや淡いラズベリーレッド。粘性やや軽め。 ラズベリー、ブルーベリー、すみれなどの香り。酸がはっきり。
2019/12/02
(2018)
化けるかも、と言われて迷ったけど我慢できずに開けてしまった。 ベリーの香りがツヴァイなイメージではないくらいに強く、飲みやすくて美味しい。 これ、あと何年寝かすべきだったのかなぁ。
2019/11/19
(2018)
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ ほんのり甘くてベリーやチェリー ごくごく飲める瞬殺系
2019/01/25
ベリーの香り 軽くて飲みやすいです(^_^)
2018/10/28
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
カーブドッチのツヴァイゲルトレーベ2017 ストロベリージャム、胡椒、干し草
2018/08/18
(2017)
カーヴドッチ ツヴァイゲルト よかったです。ワイナリー見学でタンク、フィルター、アルコール度酸度糖度測るやつ
2018/06/26
(2017)
甘い香り。 香りがはっきりしている。 味わいは少し切れが悪いというか。ぺたぺたする感じ。酸が少ないのかな。
2018/06/11
(2017)
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ2017
2018/03/13
(2017)
今年のカーブドッチ ブドウの木オーナーのプレゼントワインの１本。 たまたまプレゼント時期に新潟に来ることになったので、せっかくだから試飲して選ぼう、と3種とも飲んでみることにしてみた。 一番人気の赤はツヴァイゲルトレーベとしてはあっさりめ。 軽く飲むにはいいのかな。 でもどっしり飲もう、とツヴァイゲルトレーベを選ぶつもりでいると少し物足りない。
2018/03/05
(2016)
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ2016
2018/03/05
(2017)
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ2017
2017/12/07
(2016)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ベリーの香り♪ 思っていたより、軽～い口当たりでした。
2017/05/14
(2016)
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ2016
2017/04/08
(2016)
カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ2016
2016/09/24
(2015)
カーブドッチ 2015 ツヴァイゲルトレーベ 既に樹齢が20年のものあるそうです。 芳醇な口当たり、ミディアムボディ ハーブとベリーの香りが特徴 味わいは穏やかで優しく、酸の余韻も長く 甘辛い和食にも合いそうです。
2016/08/09
(2015)
お腹いっぱいなんだけどがんばっていただきました(^^; ベリー系のちょっと田舎なワインかな？
2016/08/09
(2015)
果実感して香り甘め。美味しくいただきました。
