味わい |
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香り |
ワイン名 | Cave d'Occi くま メルロー |
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生産地 | Japan > Niigata |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2022/02/08
(2020)
やっと開けました。 ずうっと飲まなくちゃと思いながら、、、 くま目覚める とは別物な味わい。 めちゃくちゃナチュールな。 これがメルローだと当てられるお方がいたら、 天才だと思えるナチュール感。 恐らく毎回姿を変えることが想定できるこちらは、 日本のメルロー、と言うより 「掛川さんのメルロー」という感じです。 日曜日はご祈願へ。 京都へ車移動で連れて行ってもらいました。 着物で京都へ行く勇気がある? と思いましたが、 観光でレンタル着物のお嬢さんが まだチラホラいらしてホッとしました(^_^;) 4年以上着ていなかったのですが、 家族がとても優しくしてくれて、 笑ってしまうくらいでした(^^;; 雪が少し舞っていて、 舞妓さんや芸妓さんに会えるかと思いましたが 残念ながら1人も歩いていませんでした。 夕食の、 ブリの柚子のみぞれ鍋には良く合う♡
2018/05/19
(2016)
カーブドッチ 2016くま メルロー✨ 甘い香りに青みの感じもピーマン? でもバランス良く出来てます 色合いは薄めですがしっかりコクが いやー日本のワインは繊細ですね〜〜 香り味とにかくきめ細かいです 本当に美味しいです 恩師に頂いたワインなのでより美味しい✨ 仕事明日も頑張ります\(^o^)/ 今夜は風が強く景色が綺麗です‼️
2018/03/23
(2016)
動物系? くま キノコっぽい香り。 鶏刺しとイケるわー
2018/03/15
(2016)
どうぶつシリーズ2016 くま (メルロー) これ好き♡♡
2018/01/25
(2016)
お誕生日に頂いたクマ!
2018/01/23
(2016)
行きたくてもなかなか行けなかった和食屋さんでいきなり持ち込みワイン会。 赤はカーブドッチの動物シリーズのくまから。メルロー主体。
2018/01/22
カーブドッチ どうぶつシリーズの会 くま(メルロー) 夢のようなどうぶつシリーズの会の最後はくまのメルロー … 日本のメルローはやっぱりグレイスと桔梗が原が好きです(。ŏ_ŏ) 気さくにたくさんお話ししてくださった掛川さん、こんな素晴らしい会を催してくださったお店の方々、ありがとうございました❤️
2018/01/21
(2016)
メルローらしいフルーティーさと程よい酸味。 おいし~い!
2018/01/02
(2016)
此のところ酷使してきた胃に優しそうな日本ワインをゆったりと味わう♪ カーヴドッチのどうぶつシリーズ:くま2016年。 品種はメルロー。 新潟の砂地に育つメルローで醸した淡い旨味が身体に優しい薄旨ワイン。 メルローとしてはしっかりした酸味がある。 やや濁りのあるルビー色。 ブラインドで飲むとピノ・ノワールと答えてしまいそう。 香りにも梅、紫蘇のニュアンスがある。 オーストリア的な冷涼感を感じる果実み。 焼き鳥に合うお酒です♪
2017/12/25
(2016)
カーブドッチのくま、メルロー。優しく染み渡る、ブルーベリー、プルーンから、樽な感じ。美味しい〜!
2017/12/22
(2016)
いつものメンバーと日本ワイン会@下北沢 カーブドッチさんのくま(*^^*)
2017/12/02
(2016)
今年のくまは、身体に染み入る感じが出てる気がする。 さらさらと。
2017/11/25
(2016)
カーブドッチ くま 2016
2017/11/21
(2016)
しみるね〜
2023/10/31
2019/02/10
(2016)
2018/03/25
(2016)
2018/03/21
(2016)
2018/01/20
(2016)
2018/01/12
(2016)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2017/12/30
(2016)
2017/12/27
(2016)
2017/12/15
(2016)
2017/12/03
(2016)