Catherine Marshall Riesling
キャサリン・マーシャル リースリング

3.23

35件

Catherine Marshall Riesling(キャサリン・マーシャル リースリング)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 青リンゴ
  • レモン
  • 赤リンゴ
  • 白い花
  • グレープフルーツ
  • ろうそく
  • 石灰
  • 洋梨

基本情報

ワイン名Catherine Marshall Riesling
生産地South Africa > Western Cape > Cape South Coast > Elgin
生産者
品種Riesling (リースリング)
スタイルWhite Wine

口コミ35

  • 3.0

    2024/02/26

    清澄白河/リゾッテリアトレンタトレにて。リースリングをとお願いし選んでいただいた、南ア キャサリンマーシャル'23。澄みきった透明感のある薄いレモンイエロー。ハチミツのような仄かに感じる甘みがとても上品な味わい。ゴクッと飲み込む際に喉奥にキリッとした酸があり、さわやかな一杯。

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.0

    2024/01/05

    おせちに合うとオススメしていただいた白。 少し甘いけど、飲みやすい。

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.5

    2023/06/26

    南アフリカ産リースリング品種の白ワイン。税込み約¥2.7k- 梨汁ほどの色づき。リンゴ、ハチミツレモン。 爽やかな甘い後味。主張の強過ぎないリースリング。 とっても呑みやすい。あっという間に空いていた。 ◻️商品紹介: エルギンの畑で、一つは南東斜面、もう一つは少し標高の高い西向き斜面。土壌は花崗岩主体。プレス後2日かけて鎮静。14度の低温発酵(26日間)、熟成。軽くろ過して瓶詰。生産量:5260本 フレッシュなライム、レモンシャーベット、リンゴ、ハチミツ、スイーツ、オイルなどの香り。フレッシュで豊かな酸、濃縮した果実のピュアなテイスト。リッチでなめらか。ミネラルもしっかり感じられる。心地良い果実の甘みと酸のバランスが素晴らしくエレガント。2020年時点ではまだ若く、フレッシュな果実感が主体だが、数年の熟成を経て、複雑性やふくよかさも現れてくるだろう。キャサリン本人曰く、「ファンタスティックで、これまでのリースリングの中でベスト。」だと。数少ない南アフリカのリースリングの中では、価格も含めて秀逸な1本。寿司、刺身、シーフード、サラダ、スパイス系料理、アジア系料理など。 ◆ リースリング【Riesling】 ドイツ・ライン川流域原産の白ワイン用ブドウ品種。この品種はドイツ語でいうところの「流れる」という意味を持つ「riesen」から「リースリング」と名付けられた。中でも有名な産地がモーゼルとラインガウ。極々甘口から辛口、 そしてスパークリングまで幅広いタイプのワインが造られる。 透明感やミネラル感があり、エレガントで品がよく繊細、そして余韻にはきれいな酸がいつまでも心地よく続いていく。香りは白い花や洋梨、はちみつ、白桃、リンゴなど、女性的な印象。 甘口はデザートワインとして単体でお飲みいただくのはもちろん、フィナンシェ、マカロン、アーモンドをのせたクリームチーズ、イチジク、和食では懐石料理の先付にも合わせられる。辛口になるとアイスバインやソーセージ、ザワークラウトなどドイツでビールと一緒に楽しまれているような料理に良く合う。和食では出汁巻玉子、甘めの寿司酢を利かせてタレをつけた穴子もおすすめ。ブドウの凝縮感があるのでお肉料理とも相性がよく、使い勝手の良い白ワイン。

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 5.0

    2022/12/16

    辛口は苦手でしたが、これはさっぱりして美味しかったですを

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 4.0

    2022/08/12

    なかなか個性派なリースリング。リンゴの酸味のインパクト、そして力強い果実味。これは忘れられないかも。

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.5

    2022/08/07

    (2021)

    青リンゴやレモンに少し蜂蜜の香り、ペトロール香は割と感じる。口に含むと青リンゴや柑橘の爽やかな果実味が広がり、酸もしっかり。軽い蜂蜜感が余韻に残る。 昨年よりペトロール香がある?

    キャサリン・マーシャル リースリング(2021)
  • 2.5

    2022/07/08

    (2021)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    キリッとした酸味。ペトロール香迄はいかない、蝋燭の香り。 同じキャサリンマーシャルの白ワインなら、先日飲んだ賑やかなソーヴィニョン・ブランをリピートします。

    キャサリン・マーシャル リースリング(2021)
  • 3.0

    2022/05/03

    南アフリカのリースリング。残糖は若干感じられるものの、引き締まった酸の爽やかさがある。とはいえ、これでもどっちつかずなのかもしれない。もっとわかりやすさが必要だといえばそうなのかもしれないが、並行でリースリングの比較をするとそれはむずかしく思う。

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.0

    2022/03/31

    名古屋、コリエドールにて、久々のブラインドテイスティング。 自然派っぽく、酸が強い、なるほどリースリングか、という感じでした。

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.0

    2021/11/15

    (2020)

    さっぱりしていてカルディのキーマカレーと合いました 単体だと少し辛口すぎるかもしれません 飲み疲れないということは良いと思います

    キャサリン・マーシャル リースリング(2020)
  • 3.5

    2021/08/13

    (2020)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    アフリカー⑤透明感がある黄色。バランス良し、コスパ良し。少し発泡してるような感覚に陥る。南アフリカのワイン5本飲んだけど、一番美味しかったのはmeerlust コスパ良かったのはjordan、hartenberg、catharine marshallの順かな。

    キャサリン・マーシャル リースリング(2020)
  • 3.0

    2021/06/06

    (2020)

    青りんごにレモンの果実香、少し蜂蜜。ほんのり蝋っぽい香りも。口に含むとレモンのフレッシュな酸にはちみつレモンを思わせる甘みが広がる。

    キャサリン・マーシャル リースリング(2020)
  • 3.5

    2021/01/06

    (2020)

    前回のジョーダンリースリングがうま過ぎて、立て続けに南アフリカのリースリング( ´∀`) しっかりオイリーな香りがエロい(*´∇`*) ピリッと酸からフルーティーな甘さのバランスが素晴らしい( ´ ▽ ` ) 特に芯の通った酸は最初から最後まで綺麗で伸びやか(*≧∀≦*) リースリング結構好みやw

    キャサリン・マーシャル リースリング(2020)
  • 3.0

    2019/07/20

    (2017)

    今日はキャサリン マーシャルのリースリング。 ■外観 中程度のレモン色。 粘性中程度。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強め。 レモン、ライム。青リンゴ。ハニーササックル。 わずかにペトロール。 発達中の香り。 ■味わい 辛口だがわずかに残糖を感じる。高い酸味。アルコール中程度(12.0%)、ミディアムボディ(+)ボディ。 風味の強さは中程度でSAN。 余韻は中程度。 今飲んでも良いが熟成の可能性がある。 残糖とわずかなペトロールでリースリングの特徴がしっかりでている1本。 コスパはそこそこ。 テクニカルシートを見たところ、半年間シュールリーしているとのこと。 第一印象にちょっとクリーミーバニラ(多分自分にしか分からない)の香りがしたけど、これがシュールリーの特徴かもしれない。

    キャサリン・マーシャル リースリング(2017)
  • 3.0

    2019/07/19

    リースリングらしくちょっと甘め

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.5

    2019/07/12

    すっかりキャサリンファンになってしまいました。ワインの味わいについては、ぺんぺんさんのポストをご覧ください♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎☺

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.5

    2019/07/10

    (2017)

    南ア試飲会 キャサリン来日中! このリースリングは先日家で飲んだばかり。 それでも試飲(*'∀'*)ゞエヘヘ 南東向きの斜面の畑で、土壌はモーゼル地方に多い赤い粘板岩。 ブドウは全て生産者から購入するが、彼女のリースリングはフェノリックになり過ぎないよう、房を葉で覆って日除けしているそう。 選果を徹底して行い、腐敗果実を排除。 貴腐菌についても1〜2%程度しか残さない。 ステンレスタンクで2ヶ月かけて発酵の後、半年間シュールリー。 残念なことに、2018年のリースリングのタンクは、途中で温度管理装置が故障したため、廃棄処分になったそう。 なので、今ある2017年が終わったら、次に入ってくるのは2019年。 2019は現地では瓶詰め前に完売したそう! これが南アか? というぐらい冷涼さを感じる、ほんのり甘く酸っぱいリースリング 硬質的ではなく、ふわっとしている中にも、一本筋が通っていて、素晴らしい❣️ 価格も♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎

    キャサリン・マーシャル リースリング(2017)
  • 4.0

    2019/07/09

    (2017)

    細かい酸が縁にあり、中心にはフルーティーな果実味が凝縮している。

    キャサリン・マーシャル リースリング(2017)
  • 3.5

    2019/07/01

    (2017)

    vinicaへの投稿は3週間ぶり⁈ メキシコから帰宅後は、毎日が目まぐるしいいそがしさ! 昨日から2日かけて、ずっと欲していたリースリングを家飲み♪ もうすぐ来日するキャサリンのリースリング17 青リンゴやグレープフルーツ、メロン、白い花が香る、ピチピチしたフレッシュなリースリング 軽快な飲み口で、ふわっと甘酸っぱさが広がると同時に、後半にかけてミネラルのほろ苦みが引き締める やや残糖のあるモーゼルスタイルながらも、甘さは口に残らない ペトロールのぺぐらいは感じられるので、以前飲んだ時よりは熟成が始まっているのかな? やっぱりリースリングが好き❣️

    キャサリン・マーシャル リースリング(2017)
  • 4.0

    2019/06/06

    (2017)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    リンゴ、オレンジ系のオイル、少し花の芳香さと糊のようなイメージを持つ香り。離れたところからでもフルーティで高揚感のある香りが漂う。 口に含むと粘性を感じるオイリーな口当たり、ほのかな甘みとリースリングらしいシャープな酸味、雑味が無くクリーン、リンゴを意識する甘酸っぱい果実味と苦味の余韻が心地よく残る。

    キャサリン・マーシャル リースリング(2017)
  • 4.0

    2019/04/18

    (2017)

    マスダさん南アワインの試飲会にて これまた好きな造り手さん、キャサリンのリースリング なんと、モーゼルスタイル♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ モーゼルに比べるとフローラルさ、酸の細さには負けますが、このお値段のリースリングとしては素晴らしい❣️ ポールクルーバーと比べると、ふわっとして優しい NZのリースリングよりは酸がしっかりしていて、残糖(10g/L)が気にならない、かな この夏冷やして飲もうっと! (まだ買ってないけど)

    キャサリン・マーシャル リースリング(2017)
  • 3.0

    2018/10/31

    (2016)

    Happy Halloween✨ 最後は キャサリンマーシャル リースリング2016 少し前になりますが YDさん、ペンペンさんの評価が良くて、 たまたま千葉駅のいまでやさんで見つけてゲット! レ・コステ のビアンケット が 開くのを待っている間に開けましたが、 こちらはキョーレツなペトロール(*_*) の陰にレモンやラムネのような香りが取れました。 味わいは、 とっても元気な酸が特徴で、 乳酸やミネラルがみずみずしくて、 爽やかなリースリングでした✨ 魚介系のお料理に合わせてみたいですが、 急遽開けたので、 後日お寿司などに合わせたいと思います♪ ファンクラブ会長に、沢山写真を撮っていただき、 オヤツをもらって遊んでもらって、 大満足でヘトヘトな虎之介さんは、 帽子も取らずに寝てしまいました(๑´∀︎`๑) (そぉっと取ってあげました) おしまい♡

    キャサリン・マーシャル リースリング(2016)
  • 3.0

    2018/10/02

    甘みを感じるリースリング。 リンゴの風味をすごい感じる

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.5

    2018/07/29

    (2016)

    価格:2,100円(ボトル / ショップ)

    南アの冷涼産地エルギンのキャサリンマーシャルのリースリング 香りにはライム、レモン、グースベリー 、キンカン、パッションフルーツ、エルダーフラワー、ペトロール アタックはシャープで、少し経つと完熟果実の風味と強いミネラル、レモンピールのようなほろ苦みがフワーッと広がる キューっとした酸と柑橘とトロピカルフルーツの風味は夏にぴったり❣️ 酸星人にオススメの、お手頃なリースリングです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

    キャサリン・マーシャル リースリング(2016)
  • 3.5

    2018/06/30

    (2016)

    価格:1,800円(ボトル / ショップ)

    〈ヘキサゴンプロジェクト!!紫陽花!南アフリカワイン〉 キャサリン マーシャル リースリング2016年 こちらもvinica初投稿。前にぺんぺんさんがこの作り手のピノを飲んでいて良さそうだったので試してみることに! グラスに注ぐと少しだけ微発泡 仄かなペトロール香に繊細な花、青りんごやライムの香り! リースリングらしいキレイに伸びる酸味と程良い甘みのバランスが良いですね〜♪ アルコールは10.5%ですがコクもしっかりあり軽さは感じませんし、ミネラルもあります! きちんとリースリングですし、自分が好きなアルザスぽいかも! これで千円台なのでコスパも良いです(^^) この作り手はきっとどれも自分好みだな! もう一本違う白を買ってるのでそちらも楽しみ♪

    キャサリン・マーシャル リースリング(2016)
  • 2.5

    2023/10/09

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 2.5

    2023/04/15

    (2021)

    キャサリン・マーシャル リースリング(2021)
  • 3.5

    2022/09/22

    キャサリン・マーシャル リースリング
  • 3.0

    2022/09/10

    (2021)

    キャサリン・マーシャル リースリング(2021)
  • 3.0

    2022/07/02

    (2021)

    キャサリン・マーシャル リースリング(2021)