味わい |
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香り |
ワイン名 | André et Mireille Tissot Crémant du Jura Extra Brut |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Jura |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2017/12/25
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
忘年会に持参…ふぐ料理なので、最初の泡は、スッキリドライで、コクがあるけど、でも舌に甘さが残らない方が良いかなと思いティソの泡をチョイス。美味しい。
2017/11/12
価格:3,900円(ボトル / ショップ)
Yuryさん心より感謝申し上げます! 本当に本当にありがとうございましたm(_ _)m Yuryさんのおかげでまたステファン・ティソに出逢うことができました。 私にとってのパーフェクトスパークリングであり下手なシャンパンより大好きで、それがジュラと言う地方を始めて教えてくれたきっかけでもあるステファン・ティソ。もう言うことはありません! 数年前に飲んだ時はブリットでしたが今回はエクストラ・ブリットでした。どうやらブリットは止めて行く方針らしくこうなったようですが、エクストラでも変わらぬ美味しさで安心しました。 ただの辛口にしがちな風潮に一石を投じてほしい気持ちが少し拭われた感があります。 ステファン・ティソにならノンドサを造っていただきたい! そして飲んでみたいと思わせてくれます。 もし飲まれるのならゆっくりと香りが立ってから飲むことをお勧めします。 開けたては香りが閉じ気味でしたが二杯目から素晴らしい芳香が楽しめました。 やっぱりステファン・ティソは美味しいです♡ 次回はロゼを買います!
2017/09/22
ステファン・ティソ クレマン・アンディジェンヌNV ショップを覗いたら、クレマン・ド・ジュラを奨められました。ジュラのワインはホント久しぶりですね。 作り手さんのこだわりは瓶内2次発酵に蔵着き酵母のヴァン・ド・パイユを使っていることだそうです。 クリーミーな細かい泡立ち、フルーツと麦わらのニュアンス、フレッシュさが、ちょうどビール工場で出来立ての生ビールを飲んだ様な心地好さです。 写真にはありませんが王冠を使ってありました。
2016/09/28
定番の好きなクレマンドジュラ…@トロワザムール恵比寿
2016/09/05
農作物被害なくて一安心です Crémant du Jura André et Mireille Tissot この辺は台風被害ほとんどなくてよかったです。 茶色がかった麦わら色 泡も連なって次々立ち上ってます。 ベリー系やパイナップルの果実香、モカとかカプチーノやナッツ類、シナモンも クリーミーでありまろやかです。
2016/02/11
近所の自然派スーパーに置いてあった、スパークリング♡キリリとしたエクストラブリュット!! 手作りのチョコレートケーキと、マカロンに合わせて♡
2015/03/08
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
すごく久しぶりに泡をいただきました。ゴールドの輝きで、金メダルのようです。てっぺん目指して日々努力有るのみ!
2015/01/27
ジュラの自然派ステファンティソのスパークリング。きめ細かな泡とエレガントさ!並みのシャンパーニュじゃ勝負にならない
2014/08/10
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
初投稿in下北沢熟成室
2018/02/22
2017/11/30
2017/11/24
2017/09/13
2017/08/14
2017/07/21
2017/02/25
2017/02/05
2016/07/23
2016/06/20
2015/08/02
2015/04/22
2015/03/03
2015/01/13
2015/01/11
2015/01/02
2014/12/22
2014/12/18
2014/12/07
2014/07/17
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2014/05/21
(2013)