Agricolavinica Lame del Sorbo Tintilia del Molise Rosso
アグリコーラヴィニカ ラーメ・デル・ソルボ ティンティリア・デル・モリーゼ ロッソ

土着品種のワインを飲む 4 イタリア、モリーゼ州。 土着品種のティンティリア100%。 梅、サワーチェリー、アンズ、杉の香り。 酸っぱそうな小粒の赤い果実のイメージ。 何故かわからないけど、香りの印象に和風さを感じる。梅紫蘇みたいな。 味わいは香りに近く、シャープな酸があり酸っぱいが、ジューシーな果実味もあり意外に後味はふくよか。タイプからしたらブルゴーニュグラスかなと思ったんだけど、飲み比べるとボルドーグラスの方が香りが立って酸もほどほどになり美味しく感じた。 温度はやや低めの方が美味しい。 個性的で豊かな香りと旨み。 これは面白くて美味しい。 コルクは偽コルクなんだけど、エチケットと同じ絵が描かれてて可愛い。

イタリア中部のモリーゼ州、ヴィニカ ラーメ・デル・ソルボ ティンティリア・デル・モリーゼ ロッソをグラスで。ティンティリア100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにブラックチェリーのニュアンス、革香とインク、スモーキーな樽香。 飲み口は厚みある口当たり、やや濃縮感のあるふくよかな果実味、バランスよいさわやかな酸味、厚みあるタンニン。

とても良いティンティリア ブルゴーニュグラスで

イタリア中央やや南寄りのモリーゼ州、ヴィニカ ラーメ・デル・ソルボ ティンティリア・デル・モリーゼ ロッソをグラスで。生産協同組合が作る土着品種のティンティリア100%。 色味はやや濁りみのあるルビー、香りはインク、ブラックベリーのむせ返るような濃い香り。最初、軽めのシラーかと間違えたくらいインキー。 飲み口は最初に軽い果実味、ラストにかけての苦味、ビターが印象的。