甲斐ワイナリー Cuvée Kazama Family Reserve
キュベかざまファミリーリザーブ

山梨県、甲斐ワイナリーの「2018キュベかざまファミリーリザーブ」です。 透明感のある赤色の色調。 香りにはチェリーとストロベリーにザクロ。 味わいの果実はフレッシュな赤い果実。 豊かな酸味と少しの渋み。 果実の酸味のバランスが良い感じ。 2018年ですが、まだまだ若くフレッシュ感があります。 チャーミングな美味しさを楽しめる赤ワインでした。

勝沼のワイナリー巡りをしたときに、赤ワインを飲むなら是非と勧められたワイン。完熟を待って待って収穫した自社畑のメルローとバルベーラをブレンド。バルベーラ特有の冷涼で美しい酸味、メルローのしなやかさを持ち合わせた赤ワインのトップキュベ。年間1樽だけ生産

３本目は甲斐ワイナリーの「2016 キュベ・かざま・ファミリーリザーブ」です。 バルベーラとメルローのブレンド。 ベリーとチェリーを思わせる果実味は程よく、酸味と苦味もバランスよく。 ほんのりと感じる土が素朴さを感じさせます。 軽快さと充実感の両方を楽しめる味わいでした。

メルローとバルベーラ。酸味はバルベーラからのよう。伊勢丹で風間さんのセミナーを聞いて、バルベーラの垂直試飲をし、購入したもの。でも酸味はそれほどキツくもなく、いい感じに仕上がってました?

日本ワインをこよなく愛した親友の命日。 亡き友を想いながら飲むワインはどれにしようと悩んだあげく、まだ早いだろうな、とは思ったけれどこちらに。 バルベーラとメルローのアッサンブラージュ。 抜栓すぐは青臭さが鼻をつく。 徐々にベリーの香り。 バルベーラの酸味。 もう少し時間かけたほうが いいかな。