小布施ワイナリー Dom. Sogga Vignes Francaises Blanc 2015
ドメーヌ・ソガ ヴィーニュ フランセーズ 白
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 小布施ワイナリー Dom. Sogga Vignes Francaises Blanc 2015 |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Nagano |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Albariño (アルバリーニョ), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ17件
2021/11/30
マイルドな口当たり、スターターのパイ生地など、邪魔せずかなり美味
2020/02/10
(2015)
ドメイヌ・ソガ ヴィーニュ フランセーズ 白 2015 ﾘｭｰﾃﾞｨ ﾑﾗｻｷ第6 ﾐﾘｭ&ﾊﾞ 久々に開けました❣️ソーヴィニヨンブラン、アルバニーリョなどアッサンブラージュでとても美味しかった。 さすがに日の出が早くなってますね(⌒-⌒; ) 忘備録です
2018/10/09
(2015)
ファーストインプレッションは、ソーヴィニオンブランが強め。酸味はやや強め。好みが分かれるかも。だが、不思議と口に運ぶ回数が増えるたびに虜になっていく。ほんのり舌にピリピリと伝わる酸味が癖になってくる。
2018/07/24
(2015)
ドメイヌ・ソガ ヴィーニュ フランセーズ 白 2015 ﾘｭｰﾃﾞｨ ﾑﾗｻｷ第6 ﾐﾘｭ&ﾊﾞ ソーヴィニヨンブラン、アルバリーニョ、シャルドネのセパージュ 温度が低い時はフルーティな酸がはっきりしているが温度が上がると塩味が顔を出し、ミネラルも顔を出します(^^) これは美味しいわ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 桃の収穫の最盛期 友人に依頼されて贈答で10ケースほど知人の農家でつ作ってもらいました。 最高級でケース12玉でした\(^^)/ 傷モノのモモを沢山いただき…桃三昧です〜 岩牡蠣 アワビの酒蒸し、キモ醤油合わせ 桃 生ハム モッツァレラ〜 ミント乗せ♡ 桃とトマトのミントサラダ 桃のサイズ 12cm玉でした〜！(◎_◎;) ﾋﾞｯｸﾘ~
2017/12/15
(2015)
透明感のある黄色 熟したグレープフルーツ、ミントの香り 飲むと表情が一変 一瞬の甘味から、唐突に塩味を感じる。 シャープなミネラル 後味も塩気が続く あまりお目にかかれない味わい
2017/11/29
(2015)
金沢 エンソにて
2017/04/30
(2015)
小布施ワイナリー ヴィーニュ フランセーズ ブラン2015
2017/01/12
(2015)
価格：3,240円（ボトル / ショップ）
〈日本ワインの輝きを求めてwithアイラブ小布施さん♡〉 巷で噂？！のトムギャルソンで小布施ワイン入手しました！ 最近入荷したようで小布施ワインだけで15種類くらいありました！！ まずは白のヴィーニュ フランセーズ ソーヴィニヨンブラン65%、アルバリーニョ18%、シャルドネ17%のブレンド 小布施の白ワインに共通の裏ラベルにも書かれているように塩気すら感じる硬質なミネラル感。 とてもドライな辛口ながらこのミネラルが基礎にありとっても繊細で上品♪ シャルドネ単体やソーヴィニヨン単体も飲みましたがこのブレンドがバランス的には一番かも(^-^) 何気に国産アルバリーニョが混ざってるのが興味を引きます！ まだ最新ヴィンテージなので実際は数年後くらいが良いのかもしれませんが（裏ラベルにも書いてるし）今すぐ開けても美味しい(^o^)
2017/01/02
(2015)
レモンのような香りと酸味を感じます。口に含むとミネラル感も感じます。なんというか…凍らせた石を嗅いだような感じです（変な表現でスミマセン！）。 今日はイチジクとレモンピールのパンにレバーパテを載せて食べました。
2020/07/12
(2015)
2019/06/30
(2015)
2018/09/22
2018/02/10
(2015)
2017/04/30
(2015)
2017/04/23
(2015)
2017/01/02
(2015)
2016/12/29
(2015)
