ドメイヌ・ソガ　ヴィーニュ フランセーズ 白 2015 ﾘｭｰﾃﾞｨ ﾑﾗｻｷ第6 ﾐﾘｭ&ﾊﾞ　ソーヴィニヨンブラン、アルバリーニョ、シャルドネのセパージュ 温度が低い時はフルーティな酸がはっきりしているが温度が上がると塩味が顔を出し、ミネラルも顔を出します(^^) これは美味しいわ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 桃の収穫の最盛期 友人に依頼されて贈答で10ケースほど知人の農家でつ作ってもらいました。 最高級でケース12玉でした\(^^)/ 傷モノのモモを沢山いただき…桃三昧です〜 岩牡蠣 アワビの酒蒸し、キモ醤油合わせ 桃 生ハム モッツァレラ〜 ミント乗せ♡ 桃とトマトのミントサラダ 桃のサイズ 12cm玉でした〜！(◎_◎;) ﾋﾞｯｸﾘ~

wapanda

あ鮑に桃に小布施さん♡幸せの極みです〜( ´艸｀)ｲｲﾅ-

ゆーも

日本のアルバリーニョ興味あります！桃モッツァの季節ですね✨

･ayaka･

キモ醤油♥ｼﾞｭﾙﾘ

みか吉

アワビ〜✨✨(^^) 美味しそー(^^)

アトリエ空

なんて幸せなマリアージュなのでしょう♡ アワビをご自信で調理されたのですか？

toranosuke★

桃は繊細ですからね〜(toranosukeみた〜い) (//∇//)＼(￣∀︎￣*)ｺﾚｺﾚ....

toranosuke★

うわぁ！美味しそう✨ 美味しいソガさんのワインに ご馳走もたくさん〜 桃三昧に鮑に岩牡蠣✨✨ 飲みたい！食べたい！ じゅるり。

takeowl

ソガさんワインと岩牡蠣に鮑、あこがれの食卓です。桃も上物ですね！ステキ、ステキ(o^^o)

Lylanya

ゆーもさん あ〜！ ｼｱﾜｾﾃﾞｽﾈ~(≧∀≦) 桃が…早く食べないと傷んでしまいます(⌒-⌒; ) 小布施ワイナリーさん ドメイヌものが出回っているようです(^^)

wapanda

ayakaさん 小布施さんのアルバリーニョ… 結構良い脇役してますよ(^^) ちなみにアルバリーニョ単品も持ってます…いつ飲もうかな〜 ﾌﾌﾌｯ(^^)

wapanda

みか吉さん 鮑のキモ醤油…美味しい！♡ ｷﾓｲｶﾅ~(≧∀≦)

wapanda

空さん 鮑は刺身でも美味しいのですが少し硬いので…軽く酒蒸ししてあります。 フワフワで美味しくなりますよ(^^)

wapanda

toranosukeさん アワビも調理しますよ(^^) 殻から外すのが大変なのですが…それも楽しいですよ！ 今回も美味しく造れました(^_^*)

wapanda

そうそう！ 桃は強く押さえないように扱いましょう toraさんの柔肌に触れるように… ﾔﾊﾞｲﾖ ! ﾔﾊﾞｲﾖ ! (⌒-⌒; )

wapanda

takeowlさん 午前中に海鮮を入手したら、午後に桃を大量に貰って焦りました！ なの桃も食べ放題ですね。 3〜4日は食べないと傷んじゃうからね(⌒-⌒; )

wapanda

takeowlさん… ドメイヌモノが出荷されたようですよ！

wapanda

Lylanyaさん これはたまたま重なっただけ(⌒-⌒; ) 小布施さんののドメイヌモノが入荷したと聞き…本日、6種ほどゲットしてきました… 数が少ないので早い者勝ちのようでした(> <)

wapanda

‼️ 情報ありがとうございます✨ 明日お店に行ってみます♪

takeowl

takeowlさん どうも酒販店によって入荷品が異なるのかも…何が入手出来るが楽しみですね(^^)

wapanda