宝水ワイナリー RICCA Chardonnay
リッカ シャルドネ

宝水ワイナリーRICCA Chardonnay 金賞ワイン

飲み進めるにつれて膨らみのある旨みと香り

グランバンセラーにて本日は宝水ワイナリーのリッカ　 シャルドネ2600円 抜栓直後はほんのり甘い系に感じた。 いぶりがっこクリームチーズ、タコのお刺身にお似合い。 北のエースのチョコとビスケットがドンピシャだった！

色調はかなり透明寄り。ふくよかな酸、青リンゴのようなグリーンノートみのある香り。冷涼な地域らしい爽やかで凝縮された果実の味わい。噂に違わぬ美味しいシャルドネ！

RICCAシャルドネ 寿司（握り）に合わせて。 透明感のある淡いレモンイエローの色調。 香りは、レモン、グレープフルーツにほのかに青りんご、またヨーグルトのような乳製品の香りが顕著に出ています。 アタック軽め。 香りだけだと品質特定困難ですが、口に含むと、どこかしら日本のシャルドネらしさを感じます。ドライで爽やかな酸ですが、香りからも感じる乳酸のニュアンスで、柔らかい印象。苦味穏やかで、吟醸香を感じます。 優しい味わいで単品だとちょっと物足りないかもですが、食中酒としては非常に良かったです。

日本のシャルドネもこんなに素敵なのですね。 ピュアでキュートで好感持てる造りです。

侍ジャパンを応援する企画なので連日の日本ワインを 北海道の宝水ワイナリー　RICCA シャルドネ 2020 開けたては少し微発泡 フレッシュな青リンゴやレモンに少し蜜感 冷涼地域らしい落ち着きのある雰囲気が良いですね♪ 飲み口は軽やかながらじっくり味わうと素直に染みる旨味とミネラル 後味にかけてほんのり苦味も 全体的にラベルにも書かれているように「凛とした」と言う言葉がピッタリなシャルドネ ワイナリーは昨日の山崎ワイナリーのすぐお近く 空知は美味しいワインが多いからいつか訪れてみたい地域 デパ地下の大きなキスの天婦羅（にイタリアンソルトをかけて）に合わせて ワインはあんまり冷やし過ぎずに飲む10分前くらいに冷蔵庫に入れるくらいからスタートで 白身魚の繊細な味と繊細なワインがよく合います♪ 野球写真は相方が観戦しに行った、日本代表vsオリックスの練習試合 本番ではない分、練習時に大谷君が近くまで来てくれるファンサービスもあったようです ←あくまで自分は行ってません（笑）

りんごの香り。

家呑みです。 先週いつもの千葉の酒屋さんに伺い、今まで見た事がない、こちらを購入しました。 北海道岩見沢のCHは、CHの基本らしさがあってテイストが柔らかいので、スイスイ呑めます。夏の暑い外で、キンキンに冷やして呑んでもいいかもしれません。 雪国らしく雪の結晶デザインが、お洒落ですね。

するする呑めてしまう。ほどよく甘い。おでんと合うことが意外

久々の宝水ワイナリー。 とってもフルーティーなシャルドネ。

透明に近いレモンイエロー 粘性は中程度 淡い香り レモン、スイカズラ、りんご、少し蜂蜜のニュアンス アタックは柔らかい酸味 甘いりんご、レモン、繊細な印象 苦味を極わずかに感じ、甘みを引き締めている。 余韻はやや短いが、全体的にフレッシュで繊細な印象で、ちょうど良い。 一見パッとしない印象だが、きちんと味わうと よく出来たワインであることに気づく。

ワイン会② シャルドネ？って感じの甘さで、美味しいんだけど、甘くね？？って気がしました。とっても飲みやすくていいんですけどね。 美味しくいただきました！

三笠の宝水ワイナリーにて購入。フルーティ。生鮭のフライのお供。

中口とのことで、甘め軽めな味。食中よりは食後。飲みやすいけれど個性には欠けるので、これで2500円なら海外産の安いワインでよいかなぁ、、、

寒冷地ならではレモン香が立つ綺麗なシャルドネでした。

オータムフェスタにて 宝水ワイナリー❤️ 「ぶどうのなみだ」の撮影したワイナリー。 この映画を見て葡萄畑にキャンピングカーで料理して葡萄畑でワイン飲みたいと思った(^_^;) このシャルドネはフルーツの香りがしっかりしてて、思ったよりアルコールが強く感じたけど美味しい❤️

とても透き通っていて、爽やかなワイン、好きな味わいでした。

北海道ワイン 地元の人におすすめ受けて 爽やかスッキリで水のような飲み心地 レモンの香りがほのかに香る。

北海道旅行で行った宝水ワイナリーの白ワイン。フレッシュでフルーティな味わい。 2人でボトルを空けちゃうくらい美味しかった。

世田谷の野川でBBQ、１本目 北海道 宝水ワイナリー RICCAシャルドネ2014 北海道らしい酸が食欲をそそります。(^o^)

ワインだけで味わうと、販売員さんの言う通り、浜風の影響を受けてか、塩気や若干の苦味を感じ、単体で飲むには味が濃くて楽しみが長続きしにくく感じます。2杯までは美味しい面白いワインです。 そこで、醤油と出汁で味付けをしたお鍋等と合わせると、途端に塩気や渋味がなくなり、甘くフルーティなワインに変わります。マスカットやレモンの香りが強く引き立たせるマリアージュでした。

ネオ屋台村！ 爽やかな柑橘と、仄かに甘い後味でおいしい。

おいしいとおすすめされ、ワイナリーにて購入しました。やはり寒いここではこの感じですよね。酸味はやはり強いですね。もうかわないな。。

後味に蜂蜜の香り。うまーい。