RICCAシャルドネ 寿司（握り）に合わせて。 透明感のある淡いレモンイエローの色調。 香りは、レモン、グレープフルーツにほのかに青りんご、またヨーグルトのような乳製品の香りが顕著に出ています。 アタック軽め。 香りだけだと品質特定困難ですが、口に含むと、どこかしら日本のシャルドネらしさを感じます。ドライで爽やかな酸ですが、香りからも感じる乳酸のニュアンスで、柔らかい印象。苦味穏やかで、吟醸香を感じます。 優しい味わいで単品だとちょっと物足りないかもですが、食中酒としては非常に良かったです。

しみしみ

寿司にはこういうドライなのが合いますね。 カリフォルニアよりも。

Kyoji Okada

スタッグスリープのシャルドネも提案（？）されたのですが、いやさすがに合わないのでは、ということでこちらを選択しました（笑）

しみしみ

宝水ワイナリーにお寿司はよく合いそう！ まぁナパの樽が効いたシャルドネはちょっと合わないし、食中酒として選ぶならこちらですね(^^)

YD

YDさん 他にも日本のSB、ムルソーとかも提案されたんですけどね。それらはちょっと違うかなと… 結果として、大正解でした(^^)

しみしみ