共栄堂 K19AK-AK

綺麗で澄んだ紅赤 フランボワーズなどの赤い果実に少し綿飴のような甘さのある香り 少々香ばしい香りやごぼうのようなニュアンス、スパイス感も 可愛らしい甘酸っぱさ、程よい渋味と苦味もあるけど喉をするりと通っていく優しさ♪ 花も終わりに近づいて、小さい実が出てきました^ ^

青葉台で発掘した共栄堂✨ 優しいキャンディ。 トップガン・マーヴェリック。 ご覧になりましたか？ 面白過ぎて胸熱。 観なきゃ損(笑)

メキシコ人の若者達を呼んで、自宅で大ワイン会♪ 赤のトップは、共栄堂 マスカットベイリーA、巨峰、甲州のブレンドには、ベイリーAらしいキャンディっぽさ、巨峰のジューシーな果実の香りがバッチリ出ていて、メキシコ人の若者達は、こんなキャンディや綿飴みたいなワインは初めて飲んだと感激していましたヽ('∀'*)ﾉ ただ、QRコードから聞いた音楽については… 皆、ワインのイメージとは違うと┐(´д｀)┌ いや、私も同感でした

優しいワインが飲みたくて 共栄堂19AK 最後の一本 14度でスタート 結構ひね感強くなっております カビ臭も僅かに 一瞬、ブショネと疑ったほど そんなはずは無いのですが…… 滑らかさやとろける様な感覚は健在ですが…… この辺りが最後かもしれません もしくは空気に触れれば改善するかもしれません 忘れ去られた廃屋のイメージ これに関してはリリース直後がベストでしたね ヴィンテージ毎に変わった性質を醸し出すのは流石です ちなみに、これについてる曲を聴きながら思ったのですが、最後の方の混沌とした感じはまさにこのワインの状態を表している様な気がしました

口当たりが軽やかだけど、しっかり赤い果実の香りがします。

日本ワインを楽しむために、美人店員さんに対応頂ける二子玉のワイン屋さんでお勉強✨ ここから赤ワイン 共栄堂　K19AK-AK 綺麗なロゼのような色合い ︎⤴︎ ⤴︎ 甘い香りなのに、しっかりした酸味です♪ オシャレなエチケット、そして音楽との融合ですね ✨✨ ただこの音楽、凡人の私には全く理解出来ませんでした (*^^*ゞ

No627 外観は薄淡い赤紫、明るさ、輝きがある 粘性はやや強く、筋がグラスから落ちる 香りは強さがあり、酸味、コールタール、プラムの甘酸っぱさ 味わいは、アタックは強く、酸っぱさ、少しの甘さが残り、タンニンは仄かに口奥に残る

今日のワイン。

今日はすき焼き～ 美味しいお肉に合わせていただくのは共栄堂のK19AK_AK！ 香りはイチゴとラズベリーに甘いキャンディのような香りがふんわり。 味わいはまるで白ワインのような赤ワイン！渋みが全くなく本当にさらさらと飲める！ これはうんまい！ ゴクゴク飲めちゃう！

共栄堂　赤。 ライトな感じ。 ちょっと酸っぱい？

軽やかに染み渡る酸味。 チェリーや梅の香り。 日本らしさを感じる繊細で丁寧なワイン。

共栄堂が飲みたくなったので開けてみました コロナで何にも出来ず唯一の楽しみはこれぐらい やはり癒される〜 よく冷やしてあるからですが、柔らかくも透明感のある泉の水の様な質感 大人の苺キャンディとラズベリー、ブルーベリー 落ち着きながらも何処か人を近づけない そんな静謐さを持ったワイン

キャンディー香をけっこう感じるのでマスカットベリーAがはいってる？ 非常にコスパがいい。 度数も低いし主張が強くないので、食中酒としても色々と合わせやすい。

週末ていいな、毎日週末だったらいいのにな！ 人間は何処にいても社会の歯車であることに変わりない うどんは柔らかい方が好き。 以上、寝る。

K19AK_AK 共栄堂 マスカットベリーA 巨峰 皆さん開けらてるのを見てワタシも開けちゃう 先ずはAKから、今回はどうかしらん 香りは控えめながら 甘い苺の香りに仄かなバニラ 可愛らしさと 日常のささやかな幸せを感じさせてくれるような 優しい味わいに癒される ふわとろオムライス （ウチはふわとろ派3 : 包み派2で毎度論争がお約束） シャドークイーンと紫キャベツのポタージュ （以前は紫色の拌土豆絲を作りましたが、今回は◎） 枝豆とベーコンのバルサミコマリネ ワインとベーコンとカシスのパン、栗と無花果のパン などといただきました。 月1の帰省のお楽しみのひとつが 二番通り酒店さんに行くこと。 札幌から小樽銭函に移転してちょい遠くなりましたが 海の近くに建つお洒落な佇まいの二番通りさんで 優しい店主ご夫妻におススメを聴きながら 素敵なワインを選ぶのが幸せタイムです♪ 以前は円山にあった好きなパン屋さん カトルフィーユさんも同時期に銭函に移転 二番通りさんと目と鼻の先なのでハシゴです♪

TGIFな今夜にぴったり。

僕が旅に出る理由は　だいたい百個くらいあって　 ひとつめはここじゃどうも息も詰まりそうになった ふたつめは今宵の月が僕を誘っていること ハイウェイ／くるり TGIFな今夜は、共栄堂K19AK_AKをオープンです。 あ、これはもうクレーレ。最近の共栄堂の赤の中では好きな方に振れています。 いいなぁ～。旅で日本酒を飲みすぎて、疲れた身体にも優しい。おでんが食べたくなりました。 柔らかく煮込まれた牛すじ、出汁のよく染みた大根、やっぱりはずせない玉子。あ、香ばしいさつま揚げや焼きちくわもいいな。 日本の素晴らしきテーブルワイン。心を癒してくれる存在。 最後に何度でも言いますが、私は日本のワインが大好物です（笑）

大好きな共栄堂。と、言っても飲むのは2回目だけど|(￣3￣)| 少し前に飲んだDDは、まだ日本ワインの白の中では俺的ベスト。 でも、 ぅーん、やっぱりBGMは合わないなー、と思う。 田舎の夏の夕方のイメージがした。赤トンボかな、が飛び始めた晩夏。 ランニングシャツ（今、こんな表現じゃわかんないかも）と半ズボンのクソガキが夕焼けの中、トボトボ家に帰る。そんな風景。 俺、詩人？！\(//∇//)\ MBAのキャンディ香がツンとくるけど優しい感じ。 ブルゴーニュグラスで飲むべきなのかボルドー型か非常に迷う。 ２つ試してみたら味わいは変わらないけど香りがブルゴーニュグラスの方がとても柔らかい。 度数も低いのでスルスルいってしまうが、味わいの変化も体験したいのでちょっとペース落とさなきゃ ２日目 ツンとした酸味が穏やかになり、日本ワインらしいやさすぅーい味わいに。 で、点数up。 ３日目 ３日にも分けて飲むことはほぼないのだけど、某ワインショップのサイトで数日に分けて飲むべし！的な事が書かれていたので少し残してみた。 MBAのキャンディ香はほぼなくなり巨峰が顔を出して来た。そして梅しその風味。酸っぱさは穏やかだがなんとなく出汁っぽさも感じ日が増すごとに美味しくなっている。 うん、共栄堂はやっぱり美味い 初日は、赤は大したことないかなと思ったけど、結果的には3.7くらい

今宵はAKです AKやDDや なんのこっちゃさっぱりですが やっぱりオイチーーーーー♫ 晩ごはん何ーーー？ 蓮根擦ったのいれたハンバーグ。 ほな、これにしよ 共栄堂の赤 バッチリやん(^^)

続いてAK

橙に続いては19秋_赤 共栄堂の赤は久しぶり！ 小林さんの造る橙にはいつもとても惹かれるんですが、白と赤はどうしても… 好みの問題ですからしょうがないんでしょうね。 今後は自分が変わるのか？ワインが変わるのか？ いつか絶讃できる日が訪れるのを楽しみに！ そんなワインがあるのも楽しいです。 しばらく時間をかけて変化を見てみましょう♪

共栄堂AK19 台風接近の最中抜栓しお楽しみ中です やはり縁がある様で、ふらりと立ち寄った際に入荷したばかりの様で素早く購入してまいりました ガーネットを思わせる美しい紅 苺、ラズベリー、ブルーベリー、微かなヨーグルト 淀みなく流れる清流感は健在 ミネラリーさ溢れる味わいの中にどこか人の手を感じる まるで水車の様に、何かを動かす仕事を、力を内包した水 そんなイメージ とにかく旨い ただそれだけですね(^^)

日曜日の焼肉パーチー٩(ˊᗜˋ*)و お次は つよぽんのK19AK−AK ベリー・ザクロ・醤油？などのアロマ。 味わいは、 イヤン。 軽いのに赤系果実の旨味がギュッ❤️ 身体に染み入る赤い液体が あ゛ーーーーーーーっ❣️❣️❣️ 沁みるわぁ〜( ；∀；) お肉にも合いますよ〜 ついてきた音楽は、 今回の楽曲は、一曲のシンプルなピアノ曲が元になっています。これは共栄堂ワインにまつわる、ある重要な言葉から作られています。その言葉に数学的な処理をし、メロディーや和音構造として音楽へ具現化しました。 とのことでした。 ２日目も特に変化はなく、 乳酸を感じるイチゴヨーグルトのような味わいが、 個人的にはチャーミング過ぎるような… ということで☆4つに。

共栄堂 K１９AK AK ２０１９ 開けたてはキャンディ香目立つが、すぐに落ち着き酸味と野菜交じりの苺となっていつものツヨポン 乳酸香がかなり無くなった分、自分好み