ヒトミワイナリー Rurale Type A
リュラル タイプ・エー

@家呑み ヒトミワイナリーのシャルドネとデラの泡 辛口すっきりでおいしかった

ヒトミワイナリー リュラル タイプ アー 2014 ゆーもさんとヒトミシンクロ(*^^*) 先日 みか吉さんも飲まれてたかな... 柑橘系の香りに 青リンゴや和梨 生姜飴の香りも 硫黄の香り少し 酸味は強いけど 旨味タップリで スルスル飲めて あっという間に 無くなりました(^-^)/

今週は今日という一日を 振り返る余裕もなく 毎日が過ぎていきます。 慌ただしい中 スーパーに 天然の鯛が1パックだけ残っていたり 週末の花がまだまだ元気だったり もぐった布団の柔らかさに 体の力が抜けていったり そんな日常のささやかな喜びさえも 揺れるスカートのふくらみのように ぼんやりと消えていってしまいます。 遅い夕食になると 焼酎飲むこと多いのですが 主人が「泡のワインある？」なんて 珍しく言うので 1本だけあった泡を開けました。 ヒトミワイナリー リュラルタイプ アー'14 ｼｬﾙﾄﾞﾈ50 ﾃﾞﾗｳｴｱ50 香りは 醤油？酸っぱい梨、林檎 味わいは レモンの実、グレープフルーツの皮 少しパッション 紅茶の香ばしさ オレンジワインのようなニュアンスｱﾘﾏｽ 果実味ぎゅぎゅぎゅのスッキリタイプ にごりの旨みを感じなら～ 何とか買えた鯛のお刺身をつまみます。 ワインがあると気持ちが潤います♥ 納豆キムチの冷や奴 ヘンテコサラダ お肉はなし～ｱﾊﾊ♪

やっぱり泡が飲みたくて。 ヒトミワイナリー。ここのワインは年々洗練されていきます。 ワイナリー近くのジェラート屋さんも毎年楽しみにしています。

ヒトミワイナリー リュアル タイプ アー 滋賀土産のヒトミワイナリー２本目 ワイナリー訪問した10月7日が発売日だったRurale Type シリーズのa 、2014の山形産シャルドネとデラウェアのセパージュ。 少〜しオレンジがかった色合い、シャルドネのキレとスッキリ感、スキンコンタクトによる旨味、なかなか美味しいにごりの泡でした。 ワイナリー訪問の後に寄った ラ コリーナ 近江八幡(^^) クラブハリエの焼き立てバームクーヘンは、余りにも行列が長くて諦めました。たねやの生ドラ焼きとラコリーナ限定のカステラを購入。甘い物もやっぱり辞められません。美味しかった♪

抜栓すぐは、日本のワインのイヤなとこが出てたな。 最後は良かったかな。

ヒトミワイナリー、ちょっと濁りのスパークリング。母のお気に入り。

島之内さんでのワイン会❤️ 関係の深い ひとみワイナリーの泡⭐️ オリ引きはされてないそうです。 甘くなく、スッキリした苦味が好き❤️

炭酸強め このビンテージは濁ってない アルコール感強め

ヒトミワイナリー初訪問♪ 店長自ら試飲解説。何飲んでも香りも好みで美味しい。 クリアなスパークリング。ミネラリーで固い感じ。

ヒトミワイナリー続編(笑) ドライで辛口！ 良い泡だと思いますが、私の好みではなかったのでした(//∇//) でも暑さでダルい午後に 喝を潤わす感じは オトナの泡だと思います!!

ハイエナが帰ってくる Rurale Type α Extra Brut ヒトミワイナリー 院生の息子が週末に帰ってくるって。 去年の夏は、家中の酒を全部飲まれてしまった。特に、大事に熟成させていたワインを根こそぎやられた。隠し場所がもうない。 庭に埋めるのはどうだろう。温度、湿度、臭いとかでワインに影響及ぼすだろうか。 それとも、エノテカとかのボトルお預かりサービスとか利用した方がいいだろうか。 なんでこんなことで悩まなあかんねん。 ヒトミさんの泡 オイシイやん。 瓶のなかで立ち上がる泡の力強さと持続力に驚きました。 アルコール11%以上のアルコール感がある、 エクストラブのせいかな。 でも、リピはないな。

黄色みがかった色合い 細やかな泡立ち 桃や藁のどこか懐かしいふくよかさのある香り かき氷のようにふわりと消えゆく泡 アフターは蜜柑と柑橘の皮のような苦みも少し 日本の泡 2013

濁り泡 ハチミツの香り 強い苦味のグレープフルーツ

シャルドネとデラウェアのセパージュ。 開けてから澱が立ち上がりトーストな風味が立ち上がる。 海ぶどうのスダチかけで飲んでたけど、結局はピザ食いながら飲んでますw ゴクゴク飲むヒトミさんのテイストにはもしかしたらピザとかいいのかもw 今宵も飲酒中年が少年に変わるのです。 urale Type ａ　2012

@home １本目。泡と新種イチゴ。

甘めの飲みやすいスパークリング。瞳なんとか。飲んだあとカーッとしない。

日本のスパークリング♪ 北新地「和音」にて。 無花果とマスカルポーネが季節感満載で美味しいマリアージュ。