2018 ボタニカ　ザ・メアリー・デラニー・コレクション　セミヨン　エルギン　ウェスタン・ケープ/南アフリカ 金曜日のワイン。 先日、水天宮のアフリカワイン専門店の有料試飲会に家族3人で参加した際、購入した4本のワインの中の1本。 近くに勤務する娘氏は、？回目の来店ですが、私たち夫婦は「アフリカー・デビュー」です(苦笑) 試飲会は、店主のアフリカ出張のお土産ワイン（未輸入）のお裾分けというものでしたが、お店のワインを当日購入する前提で割引価格になっている方を申し込んでいましたから、必ず何かしら買わなければならない（最低3本）縛りがありました。 状態にばらつきがあり、少し不安定のおそれありとのことで、安売りコーナーが設置されていた、こちらのワインに目がとまり、1本購入。 金曜日恒例のテニススクールの後、深夜の酒盛り用に開けることにしましょう！ TGIF‼︎ マットなブラックベースのエチケットに描かれているのは「モルセラ」という、地中海沿岸や西アジアに分布している花だそうで、花言葉は「感謝」「希望」とのこと。 メアリー・デラニーさんと仰るペーパークラフト作家の作品で、ワインのシリーズ名の「ザ・メアリー・デラニー・コレクション」とは、このアーティストの方のお名前に因んだものだったのですね。 なるほど、なるほど！ キャップシールのない、剥き出しのコルクを引き抜き、ワインをグラスへ。 外観は、落ち着いた印象のライトゴールド、いや、深みのある濃いレモンイエローかな？ 光をたっぷりと蓄え、キラキラではなくグリッターと呼びたくなる感じの、軽いギラギラ感を醸し出しています。 ラルムもぼってりとしていて、じゅくじゅくに熟れた感じの見た目です。 香りは、最初、少し還元的で硫黄や火薬のニュアンスがありますが、これは時間が経つと減衰します。 次いで、レモンの果肉やレモンピール、レモンカードのようなレモン一択の柑橘香、紅玉のような酸の強い赤りんご、酸っぱい杏子、熟した花梨、鉄のような金属的なミネラルのニュアンスもありますね♪ 口に含むと、非常にドライです。 酸は豊富に存在しているものの尖ってはおらず、熟成が進んでいるせいか、まろやかさがあります。 醸しは経ていないはずなので、所謂オレンジワインではありませんが、どことなくオレンジっぽさのある味わい。 熟した紅玉や、未熟な洋梨（ラ・フランス）、硬い白桃のような味わいと触感があり、カマンベールチーズとよく合います。 温度が上がると、濃厚なハチミツの風味やレモンバターケーキのような甘い香りや香ばしさも立ち上がり、複雑さがマシマシに。 余韻はほどほどですが、甘さがない分、伸びや広がりは続かず、豊富な酸により、スパッと切れる感じ？ ただ、時間が経つにつれて「蜜感」（蜂蜜×花蜜）が増加して、ボリュームも増す感じがありますので、時間をかければかけるほど、余韻も延長されるのではないでしょうか。 心地良いほろ苦さや、微かな塩味も後味に残り、なかなか面白い味わいのワインだと思います。 これは、もう1本買っておくべきでした(笑)

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