今飲めるストックがあまり、とうとう去年の11月に買ったボジョレーを解禁 今日はとても心地いい天気でした こんな日はサンドイッチとワイン片手にピクニックをしたくなりますねぇ… 本当はもう2,3ヶ月ほど置いて夏頃に飲みたかったのですが、今飲めるワインのストックがなく…渋々これを開けることにしました 結果は、、、正解 アロマが素晴らしい 2018と2019は天候的にもワインには……(あまり良くない)と聞いていたので(といっても私には全く分からないのですが 汗) でも飲む人が飲めばまた感想は違うのでしょうねぇ… 私の感想では、今までのんだ赤ワインのなかで、ダントツ飲みやすいという印象です。 アロマが強く複雑さがありながらも、とても飲みやすい中に、少し重さがあり、コリアンダーやシナモンの要素が強いので、ご飯と合わせるとスルスル行ける、という印象です。 おつまみに合わせるというより、ご飯に合わせる(テーブルワインと言えばいいのでしょうか？)ほうが、ワインの強みや良さが出てきている気がします。 今日はスーパーの惣菜と合わせましたが、肉ではなくとも相性はとても良かったです。 つまみやご飯がなくともぐびぐび行ける、というのがとても印象強いです。

坂田