健康診断疲れました…去年よりも視力が落ちてたことが地味に悲しかったですが そんなの白ワイン飲んで飛ばしちまえー ということで イタリアの白ワイン、あんまり飲んだ記憶がないのでワクワク。 コルク見たらてDIAM5との表示・・・空けるのが早かったと反省はしません、飲みたい時が飲み頃ですよね(ポジティブ) 香りから石灰、蜂蜜、マスカット、マンダリンオレンジ、 飲むとシルキーな口当たり、粘りのある水質、柑橘系の酸味、芋のような蜜感、少し南国っぽさあり 時間が経つと青野菜のようなえぐみが出るけど、バランスが崩れることはなく 上層に強めのアタック、中層から後味はさっと引くけど、水質の粘りで口の中がトロピカリーな印象。 サッパリしてた印象だったのですが、飲み進めると意外とガツン系で飲むのにかなり時間を要しました。 これは2日で分けてもよかったのかもしれないです。

坂田