久しぶりの実家に眠ってた赤ワインシリーズ ここ最近は初めましてな品種が多いです。 スペインのシラーも然り というかスペインでもシラーがあるとは グラスから香る黒い果実、クロスグリやブラックオリーブ 飲んでもクロスグリやブラックオリーブのガツンとした感じ、でも飲み口はサッパリ、ちょい粘り気 タンニンがかなり芳醇 木の幹や木の中心のような味わいが濃く核になって、周りが少しぼやけてる感じ、そこにブラックペッパーがピリリ、ブラックベリーのペースト 時間が経つと濃かった核が溶けだして、果実味が軽やかに、芳醇に感じたタンニンがスキップしてるみたいな味わいになりました。 個人的な感想としては、フランス産のシラーにちょっとNZのシラーズが乗っかった感じですかね？

坂田