Dom. du Père Guillot Beaujolais Villages Nouveau
ドメーヌ・デュ・ペール・ギヨ ボージョレ・ヴィラージュ ヌーヴォー

ボジョレーの騎士 ヴィノスやまざきのヌーボー 爽やかでスパイシー ハーブ感 微発泡 テイスティンググラスが当たり

フレッシュかつフローラルな華やかな香り。若く青々としたイメージ。 香りに違わず、ぶどうのフルーティさが全面に押し出されている。時折チーズのような奥深い味わいも感じる。タンニンはほとんど感じず、スッキリと飲みやすい。

ヴィノスやまざきのヴィラージュヌーボー 軽いが、果実味良し 酸味やや強め また買おうかな

今年2本目のボジョレーヌーボー 今日が誕生日というかたのために　 差し入れを 試飲用は樽に入ったまま空輸されてきたとかで 樽香がしっかりついていておいしかったので購入 購入したものはやっぱり樽香はぐっと減っていて残念 ヌーボーとは思えないほど濃厚 これはこれでおいしいけれど ヌーボー感ほしかった。。。

毎年飲みたくなるヌーボー

毎年飲みたいヴィノスヤマザキ、ボジョレーヴィラージュヌーボー

ヴィノス山崎のローレン ギヨ飲み比べ。こちらはヌーボー。ＶＶの110年ものがブレンドされているそうで、およそヌーボーらしくない色合いと香り。しかし、口に含むとフレッシュな香りと酸味がハッキリと感じられます。 毎年樽は新しく作るそうで、新樽の香りも付いてます。

寝かせられそうなボジョレー・ヌーボー実験。 半端なタイミングに開けてしまった感あり。

ヴィノスやまざきにて購入 しっかり目で酸味が弱く若々しさを感じさせない ボジョレーヌーボーなのにボジョレーヌーボーなのか？と感じる一本。 でも好み。 美味でした。

今年のボジョレーヌーボー解禁日には、近所のレストランで、 『ボジョレー･ヌーボーと新作メニューを楽しむ会』に参加してみました♪ コチラのレストランにワインを卸しているのが、ヴィノスやまざきさんの様で… 樽に入った状態のヌーボーを、その場で開栓して注いでくださいました♡ ヌーボーは、店内の暗さも手伝ってか、お色味はとても濃ゆい✨ お味も…ヴィノスさんいわく、ガメイと言えばストロベリー等ですが、今年は濃厚でカシスやフランボワーズのニュアンスが有る、との事! たしかに、例年のヌーボーとは一味違った感じでしたが、、コチラのヌーボーが少し変わった感じなのかなと？w 2杯めは自分で樽から注がせてもらえました♪ 初めての経験デシタ✨ 樽に貼ってあるシールの写真で紐付くのかな？(˙˘˙*)?と思っていたら、すぐに紐付きました!(°ﾛ°٥)ﾋﾞｯｸﾘ!

温暖化ですね。ヌーボーがこうなると考えますねいろいろ。

毎年買っているボジョレー・ヌーボー、今年は例年よりもドライな印象。 訳あってこの前にケーキ食べてしまったもので…訳あって順番もケーキ先にならざるをえなかったもので… にしても、香りはヌーボーらしくグラスに注いですぐはフレッシュなぶどう！ベリーという果実感。 ドライで凝縮感があり、しかし例年よりさらっとしているような…グラスに注いでしばらくたつと枯れた感というか、腐葉土、樽香やコクを感じる複雑味が感じられ。 何となく…飲み頃が今ではないような…どこかこいつのポテンシャルが発揮される熟成とまでいくのかわからないけれども良きタイミングがあるような…そんな気がした今年のペール・ギヨでした。 南アのピノ・ノワールにこういうのがあったような…名前を失念してしまいました。 追記 2日目に飲んだところ、いつもの味わいに戻ってきていました。特に安い訳でもないもののウマい…今年も一本は寝かせてみます。

今飲めるストックがあまり、とうとう去年の11月に買ったボジョレーを解禁 今日はとても心地いい天気でした こんな日はサンドイッチとワイン片手にピクニックをしたくなりますねぇ… 本当はもう2,3ヶ月ほど置いて夏頃に飲みたかったのですが、今飲めるワインのストックがなく…渋々これを開けることにしました 結果は、、、正解 アロマが素晴らしい 2018と2019は天候的にもワインには……(あまり良くない)と聞いていたので(といっても私には全く分からないのですが 汗) でも飲む人が飲めばまた感想は違うのでしょうねぇ… 私の感想では、今までのんだ赤ワインのなかで、ダントツ飲みやすいという印象です。 アロマが強く複雑さがありながらも、とても飲みやすい中に、少し重さがあり、コリアンダーやシナモンの要素が強いので、ご飯と合わせるとスルスル行ける、という印象です。 おつまみに合わせるというより、ご飯に合わせる(テーブルワインと言えばいいのでしょうか？)ほうが、ワインの強みや良さが出てきている気がします。 今日はスーパーの惣菜と合わせましたが、肉ではなくとも相性はとても良かったです。 つまみやご飯がなくともぐびぐび行ける、というのがとても印象強いです。

ヴィノスやまざきのボジョレーヴィラージュヌーボー、年によって味の違いはあるけど、美味しい

ヴィノスやまざきのヌーボー 開けたての最初は酸味が前面に やがて和らぎ、 赤果実のフルーティさが顔を出す タンニンは控えめ なかなか良い

ヌーボーのわりに美味いぞこれw

待ちに待った、ボジョレー解禁日❤︎ ヴィノスやまざきで頼んでおいて、今日届きました(^^) 良い！良い！美味しいですよー！ 私にとっては、クリスマスよりも、ボジョレー解禁日の方が、わくわくするイベントです！ そう！ただ、飲みたいだけ(笑)！

とりあえず、お祭りです(笑)

ヴィノスで買ってとっておいた ボジョレー 生産者さんか年明けに飲んだ方がいいかも って言ってたからなんとなくキープしてたやつ ラズベリー、イチゴジャムの甘い香り ブラックベリーやザクロの果実香に 一瞬生臭いような感じからのカラメル香 面白すぎる ほんのり残るタンニンも良き いいね、結構好きだった^_^

ボジョレー@自宅

昨年に続き2018年のボジョレーもこちらがno.1‼︎

新宿ルミネ1にて購入。 かなり好きな味！

ボジョレーなのにちょっと樽熟成するんだって。まあちょっと複雑な味わいかも

樽熟成もさせてるから、樽香がすごい。濃厚でヌーボーと思えない。 美味しい〜！

重そう〜

ボジョレーの枠はこえてる。2018年は良い。古木も深みを出している。厚みとフルーティーさがある。

2018年11月15日 ボジョレーヌーボー解禁

持ち込みワイン会 @ビストロクーハナレ

2017年のボジョレー。中目のヴィノスで予約したけど美味しかった◎2500円くらい。

ヴィノスにて生産者来店イベントにて ボジョレー なのに 深いあじわいにジューシーさ とてもヌーヴォーとは思えない美味しさ サインや写真までいっしょにとってくれた 優しく気さくなおっちゃんが作った ヌーヴォー 美味しい