グラスからは微量の蜜や柔らかい花。 レモン、グレープフルーツ、ブラッドオレンジの様な小型で濃厚なオレンジ、オレンジ、ピーチ、ハーブとまででは無いが濃い緑の香り、酸味の強いトマト。 割と初期に舌への刺激は繊細に、柑橘系に似た酸味はグレープフルーツ的苦味がリアルで微量の甘味が僅かに漂う。 [本日の料理] 大東園さんのテールスープはゼラチン質と脂身と肉が旨い♪ 昨日は久しぶりに鉄板焼ランチ、桜は葉桜になってきました。

super_kaki_p