心斎橋の人気カジュアルイタリアンにて。ここの店は、ロッシーニも魅力だが、アプリクーポンが本当に魅力だ。今月は誕生日クーポンがあり、ボトルスパークリングワインが無料。基本ワインは一人で楽しむと決めている(仲間がいない)ので、一人でスパークリングのフルボトルを飲む。ただスパークリングは持ち帰りが出来ないのでさすがにキツい。またロッシーニにも全く合わない。赤ワインが飲みたい…｡この無料スパークリングは、オーストラリアのシャルドネピノノワール。特に特徴的な味はしないが、キレはある。白ワインに炭酸を加えると、一般的なスパークリングが完成するなぁといつも感じる。コーラやハイボールはそうやって顧客を満足させているのだろう。アパタイザーにサーモンマリネとラタトゥイユを頼むが、こちらはロゼや軽い赤ワインが合うだろう。ピザはクアトロファルマッジとポテトとアンチョビのピザ。このスパークリングには非常に合う。アンチョビとブルーチーズはワインにとって万能選手だ。ただ大好きなロッシーニには全くスパークリングは合わない。フォアグラはまだ合うが牛肉とはほんと合わない。無料スパークリングが無ければ速攻で赤ワインを頼みたいが、ボフルボトルを1人で空けるには、その余裕はない。無料に踊らされると大事なモノを見失う。本当に大事なものは、お金とは別のとこにあるという自分への戒めを感じた食事だった。

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