Corcagnani Giorgio Vino Rosso Frizzante Pinot Nero 2017 続いて同生産者.. エミリア ロマーニャ州 ピノ ネロのフリッツァンテ。スクリューが曲がる程の太いコルクが打たれており、抜詮に苦労しました。薄紫色の泡立ちは激しくランブルスコの様に濃厚ですが甘さを抑えた辛口。土の混じった青汁の様な強い苦味~ピーマンのニュアンス。 開け始めの上澄みは飲みきれるかどうか不安になる程、"えげつない味"です。拘りの自然派志向の造り手であることと、イタリア人のアバウトさが見えるその反面、手作業による暖かみも感じとる事が出来ました。 二日目以降や泡が抜けきったあたりの方が果実味をたくさん感じられて美味しいです。 イメージ的には、現地のチーズや現地の美味しいパンをかじりながら、日常のラフなイタリアンに浸りたいワインかな..

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

えげつない 笑

カボチャ大王

コチラはピノネロのフリッツァンテ？ こっちも気になるーー✨ えげつない味わいがどんなか 気になります〜〜 土の混じった青汁な感じ？？ それはえげつない感半端ないっ（笑）

takeowl

カボチャさん そうです。この言葉がピッタリなんですよ (^o^)丿 えげつなかったです。←広辞苑にありますか? 笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

takeowlさん ピノ ネロ100の泡も珍しいかな!?と思って試してみました。 発泡感がその"えげつなさ"を膨らましてる感じで最初は飲めなかったですね~。二日目に期待して"泡抜きシェイク"をしました(笑) 後半はしっかりとしたタンニンがあって美味しかったですけどねっ。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

微発泡ワインは全てスクリューキャップにしてほしいです。 抜栓が危険&ストレスたまります。

mattz

エミリアロマーニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ え！赤の発泡なのにランブルスコじゃ無いですか？ ものすごくレアな感じにドキドキです〜

ゆーも

mattzさん モスカート ダスティくらいならガス圧弱いので跳ぶ心配がないですが、微発泡とは言え、太いコルクを無理矢理打ち込んでるのは抜くのに手間が掛かりました。渾身の力を込めながら抑え込む力も必要で、汗出ましたよ ^_^;

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

ゆーもさん エミリアロマーニャ〜ん、でもランブルスコではないニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！なんですよ(^o^)丿 この人他にもランブルスコじゃないニャ〜んを造ってるみたいです。興味深いですよね..

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene