Bodegas Olivares Olivares Dulce Monastrell 産地はスペイン フミーリャ ボデガス オリバーレスのモナストレル100%の甘口赤ワインです。 赤黒く照り返しの強いブラッドレッドの色合いでした。しっかりとしたタンニンがありますが甘さで消されて渋みは感じません。 酸味も同じく甘さで消されて酸が甘いです(笑) 果実味も甘過ぎてほぼ白砂糖!?(笑) モナストレル自体が酸もタンニンも強くない様ですから甘さが際立ったワインに感じます。 トータル的には液体ジャムの様なワインだったかな。。 頑(かたく)なにワインに氷を入れるのはNGと言う方もいると思いますが、甘口好きな私でもこのワインを家飲みするならまずは普通にワイングラスで味わいはしますが、2杯目はロックグラスでロックスタイルで飲みます。レモンでもあれば軽く搾って…。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene