最初に開けたシチリア白に続き、赤ワインもシチリア！ 以前買ってあったパッソピシャーロの「2009 コントラーダ シャラヌオーヴァ」を開けました。 赤果実の香りに、少し野性的な感じが混ざります。 瑞々しくエレガント。 ミネラル感、海を連想する味わい。 ブルピノ好きが好きな人でも気に入っちゃう典型。 でも、こういうタイプでも印象は明るいんですよね。 イタリアの個性でしょうか♪ このワインは鶏肉のラタトゥイユと。 美味しいのはもちろん、とても良い経験になるワインでした。

末永 誠一

末永さんっぽくないエチケット(^.^) 最近、アップのワインいろいろですよね‼️

潤子

これのRかな？持ってますわー。しっかりしてますよね！熟成させてますが、今でもいけそうですね(^-^)

yukachy

エチケットがインパクトありますね♪ ラタトゥイユ美味しそうです(^^)／

ノアール

潤子さん> 僕っぽくないエチケットとは笑 色々飲むようにしてるのですが、好みに偏ってしまう時もありますね♪

末永 誠一

ユカさん> 畑違いですね！ 今でも美味しいですよ。 タンニンがまだしっかりしてたので、もっと寝かせてもOKです(-_^)

末永 誠一

ノアールさん> この料理は難易度が低い上にワインに合うので、ヒジョーに助かります笑

末永 誠一

やはりですか…一回飲んでタンニンが強すぎたので寝ててもらってます(笑)もう少しおいておきます～

yukachy

ユカさん> それがグッドでございます(^^)

末永 誠一

いつ開けるのかなー って 楽しみにしてました。 末永さん＝ブルゴーニュって思ってたので この ネレロは どう 評価されるのか？ 個人的には、コントラーダ ランパンテが 好きです。m(_ _)m

佐土原 満

佐土原さん> 普通のパッソピシャーロでも十分美味しいのに、贅沢な単一畑シリーズを初めて飲んじゃいました！ ピノみたいにエレガントだけど、明るく感じるワインですね♪ 評価なんてとんでもございません、好みに合えばシアワセです(^^)

末永 誠一

鶏肉のラタトゥイユ…こんど真似させていただきます♪(^-^)/ エレガントなのに野性的は興味をそそられます！(@_@)

モンカゲ♂

モンちゃん> ラタトゥイユは多めに作って、翌日残りにパスタ投入して再利用です笑

末永 誠一

φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ♪(^_^ゞ

モンカゲ♂