澄んだ輝きのある紫がかった明るいルビーレッド 粘性はやや軽く、若々しく非常に軽快な印象 第一印象は開いていてチャーミング イチゴ、ラズベリー、バラ、スミレ、キャンディ、甘草 若々しく第2アロマが強い アタックはやや軽くソフトな甘みとフレッシュな酸味、サラサラとしたタンニン スマートで流れるようなバランス、アルコール感はやや軽く余韻も短い シンプル、フレッシュ感を楽しむ。 グラスは中庸、温度は14−16℃ 冷蔵庫から出したばかりなのにすぐに溢れてくる濃厚なベリーとバナナの混じったキャンディ香。色を見る前にしっかりと顔の周りに漂ってチャーミングさをより強調させる。 サラりとスマートに口中を流れても中盤での果実感と、わずかに残るタンニン、アルコール感で綺麗さを感じさせる。温度帯の中でも求めるもので柔軟に対応してくれる印象、後口にわずかに残る樽熟のピノやガメイの雰囲気。 昼に飲むなら雨でない休日、夜なら週後半。人数問わず。 シンプルなハンバーガー、鮭の刺身、魚の塩焼きの血合い

瀬戸 咲弥