フランスのシャンパーニュ地方、ビルカール・サルモン ブリュット スー・ボをグラスで。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等に利用。 色味はイエロー、泡は細かくきれいに立ち上る。香りは赤リンゴやグレープフルーツ、バニラ/トースト香と、やや厚みある香りが漂う。 飲み口は黒ブドウ比率が高いことが伺える、コクのある飲み口。泡に負けないしっかりした骨格を感じる、美味しいシャンパーニュ。

TKR