☆3.5（コスパ込み） 今日もまた、ふくよかさ＆繊細さを感じさせるシャルドネ100%のクレマン・ド・ジュラでした。 つい先月２年ぶりに頂いた際、とても美味しく感じたので、再検証をするためリピートしました。 瓶内熟成期間は24ヶ月以上とのこと。 前回のほんのりスイートポテトが焼き栗になり、今回はピンクのグレープフルーツも漂います。 先月と比べると、凝縮感でやや見劣る印象。 それでも、シャンパーニュと見紛いそうな味筋。 ふくよかさも感じさせるBdBなので、無理矢理シャンに例えるなら、コート・デ・ブランのヴェルテュ村っぽいかな〜とも感じました。 自分にとって、お気に入りのクレマンになりました！ ↓以下、前回の投稿より抜粋↓ ☆3.7（コスパ込み） ２年振りに頂きます。 ○青の蜜林檎、洋梨。 ○焼き菓子は、ほんのりスイートポテト的。 ○白いお花も香ります。 ○心なしか、２年前より味わいが凝縮しており、シャンパーニュ的なボディ感を彷彿させます。 ○それでいて、酸の質感も綺麗に立っていて、繊細さも感じさせます。 ○ただ、泡の持続感は、シャンより少し短めに感じました。 個人的に、今日の味筋はシャンパーニュのそれと見分けが難しいくらい、素晴らしかったです。 また買い足して、再検証したいと思います。

ぽんちー